categories: phat phap, phật pháp, thuyet phap, thuyết pháp, phap am, pháp âm,
thuyết pháp sư, giảng đạo, giang pháp, thuyet giang phap, thuyết giảng đạo, mp3
thuyết pháp, mp3 thuyet phap, thuyết pháp cd, thuyet phap cd, Phật Thuyết Kinh A
Di Đà, Khai Thị, Tinh Hoa Tinh Độ, mp3 thuyết pháp Tinh Hoa Tịnh Độ, phat hoc,
phật học, ton giao, mp3 thuyết pháp Hé Mở Cửa Giải Thoát, mp3 thuyet phap Tinh
Hoa Tinh Do, mp3 thuyet phap He Mo Cua Giai Thoat, thuyết pháp Bố Thí Cúng
Dường, thuyet phap Bo Thi Cung Duong, tôn giáo, Tinh Do, pháp môn Tịnh Độ, chùa
Tịnh Độ,Tịnh Độ, Tu Vien, Tu Vien Temple, Tu Vien Tu, Niem Phat Duong, Tu Viện,
Niệm Phật Đường, Tu Viện Tự, Tầm Sư Học Đạo, Bổn Tánh Hoàn Nguyên, name: Tu
Vien, giang dao, giảng đạo, tam linh, tâm linh, tiem hieu ton giao, tiềm hiểu
tôn giáo, hanh phuc, hạnh phúc, hanh phuc gia dinh, hạnh phúc gia đình, cau
sieu, cầu siêu, sieu do, siêu độ, cau an, cầu an, thien chua va phat, thiên chúa
và phật, cong giao phat giao công giáo phật giáo, vang sanh, vãng sanh, trong
một kiếp, nhứt kiếp, nhất kiếp, phóng quang độ, cực lạc quốc, cõi cực lạc, niệm
Phật nhứt tâm bất loạn, hồng danh đức Phật A Di Đà, sanh về Cõi Phật, sanh ve
Coi Phat, phép tu, phep tu, pháp tu Tịnh Độ, tu hoc, tu học, phat tu, phật tử,
giai thoat, giải thoát, luc lam trung, lúc lâm trung, luc sap chet, lúc sắp
chết, tren giuong benh, trên giường bệnh, niem phat, niệm phật, niem A Di Đa
Phat, niệm A Di Đà Phật, A Di Da Phat, A-di-da phat, A-di-đà, Amitaba,Amitābha,
Amitabha, viet nam phat giao, Việt Nam Phật Giáo, Vietnamese buddhism
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Ä‚n Chay
| |
|
|
|
|
Mì xà o tháºp cẩm
|
Váºt Liệu:
- 500 gr mì sợi tươi
- 1 củ sắn
- 10 tai nấm mèo
- 10 tai nấm hương
- 3 quả cà chua
- 3 cây tà u hủ ky
- 2 miếng Ä‘áºu hủ
- 2 củ cà rốt
- 1 trái su
- 1 trái dưa leo
- 2 cây mì căn
- 1 muỗng soup bột năng
- Ngò, nước tương, muối, tiêu
Cách Là m:
- Cà rốt, củ sắn , su su gá»t vá», rá»a sạch tỉa hoa, xắt lát
má»ng, để sẵn.
- Nấm mèo, nấm hÆ°Æ¡ng ngâm nÆ°á»›c cho nở, rá»a sạch để ráo - Nấm
hương chẻ đôi, nấm mèo thái là m 2,3.
- DÆ°a leo chẻ đôi theo chiá»u dá»c cắt miếng theo chiá»u xéo.
- Mì căn cắt miếng thà nh khoanh tròn, ướp chút nước tương
xà o xơ với dầu.
- Tà u hủ ky Ä‘em ngâm nÆ°á»›c cho má»m, cắt lắt xéo chiên và ng.
- Äáºu hủ cắt lát vuông, chiên và ng.
- Mì trụn nước sôi, xối qua nước lạnh để ráo.
- Bắc chảo lên bếp, đổ lên 5 muỗng súp dầu, đợi nóng.
- Cho cà rốt, củ sắn và o xà o, xong cho su, dưa leo và o xà o
chung, đổ cà chua và o sau cùng, xà o cho chÃn rồi để ra Ä‘Ä©a.
- Vẫn để chảo lên bếp, đổ 2 muá»—ng súp dầu cho Ä‘áºu hủ, mì
căn, nấm hÆ°Æ¡ng, nấm mèo, và o xà o chung, nêm gia vị và 1 tÃ
nước, xà o khoảng 5 phút cho thấm, bỠđĩa rau và o xà o chung.
- Trộn 1 muỗng súp bột năng với 3 muỗng nước, đổ và o chảo,
trá»™n nhanh cho bá»™t chÃn sệt, nêm 1 tà gia vị cho vừa.
- Cho và o chảo 3 muá»—ng súp dầu ăn bắc chảo lên bếp lá»a to,
cho mì và o xà o , rÆ°á»›i nÆ°á»›c tÆ°Æ¡ng và o trá»™n Ä‘á»u cho thấm, thấy
sợi mì săn lại là được.
- Xúc mì ra đĩa, múc đồ xà o lên mặt mì, xếp ngò xanh và rắc
1 tà tiêu cho thơm.
|
|
|
|
|
|
|
(nguồn: http://quangduc.com)
<< về list các món chay >>
|
|
|
 |
|
 |
|
