Nguyên liệu: 500g bột năng khô, một củ cà rốt, hai miếng đậu hủ chiên, 50g nấm mèo, muối, bột nêm rong biển, boarô, tiêu, xì dầu, dầu ăn, đường, 1kg lá chuối.

Bánh bột lọc chay

Nguyên liệu: 500g bột năng khô, một củ cà rốt, hai miếng đậu hủ chiên, 50g nấm mèo, muối, bột nêm rong biển, boarô, tiêu, xì dầu, dầu ăn, đường, 1kg lá chuối.

Thực hiện:

- Lá chuối rửa sạch, lau khô.

- Ngâm nấm mèo cho nở, rửa sạch, bỏ gốc. Cà rốt, đậu hủ, nấm mèo xắt lát mỏng, dài cỡ 5cm. Bắc chảo dầu nóng, phi boarô cho thơm, cho cà rốt, đậu hủ, nấm mèo vào chảo rim với một ít xì dầu, nêm thêm chút bột nêm rong biển, tiêu đường, đảo đều tay cho thấm rồi tắt bếp.

- 500g bột năng khô trộn với nửa lít nước. Bắc lên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi nặng tay thì nhắc ra khỏi bếp, khuấy thêm một lúc nữa cho bột khỏi vón cục.

- Múc bột trải đều lên lá chuối, cho thêm một lớp nhân lên trên, gói hơi chặt tay. Khi ăn để lên xửng hấp khoảng 15 phút. Ăn nóng, kèm với xì dầu.

Theo Phụ nữ TP.HCM


Về Menu

Bánh bột lọc chay

tu luyện tâm xả Ä Æ Béo phì ở trẻ em đừng xem tình bạn dưới góc nhìn phật giáo nÙi Kinh a di đà chua lien phai thëa an nhien giua vung xung dot Màu phải Mật ong có tác dụng kháng khuẩn mạnh Tại khoa cấp cứu dung lam con thieu than Các chay hàng rong Chú đại canh nguoi thay dau tien im lang la mot loai tri tue tinh thuong se khong con khi nguoi ta can ngon gian bông hÓng cài áo Di thuc tuổi vác nhung mon chay dung cho mua dong cuc hap dan nhẫn cảm nhận về cuộc đời của pháp sư câu Bánh flan thuần chay mát lành bổ dưỡng nen chang mot quyen nghi thuc tung niem thuan truyện lục tổ huệ năng phần 2 nước mắt thiền sư mạt ÃƒÆ hằng thơ thử テス cÃy tột Trưởng Quả chanh và nhiều công dụng tốt cho kỳ chuyen mo ma va niem tin cua nguoi thuc hanh chanh tây phà Æt nghiệm về nhân quảtừ viết chì và tái đệ tam tổ trúc lâm tất cả các pháp đều là phật pháp Nhà Váº