GNO - Cải kale được mệnh danh là nữ hoàng rau cải có màu xanh đậm, giàu can-xi, nhiều chất xơ...

Bánh flan thuần chay mát lành, bổ dưỡng

GNO - Cải kale được mệnh danh là nữ hoàng rau cải có màu xanh đậm, giàu can-xi, nhiều chất xơ, khi luộc có vị hơi dai nên xay lấy nước làm bánh flan - kết hợp với đậu gà sẽ thích hợp với trẻ em hơn.

17309211_1056752627762671_6509895311563219727_n.jpg
Bánh flan thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Dưới đây là cách làm:

Nguyên liệu gồm đậu gà, cải kale (có thể thay thế cải kale bằng rau chùm ngây hoặc lá dứa đều được); đường mía hoặc mạch nha.

Đậu gà ngâm nở qua đêm, xay nhuyễn, vắt bả để riêng; bả đậu gà có thể dùng nấu cháo hoặc làm bánh. Tỷ lệ 1 chén đậu 4 chén nước kể cả nước xay rau cải.

Cho hỗn hợp vừa xay xong, thêm đường theo khẩu vị, nấu sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến lúc sôi - hỗn hợp đặc lại, múc ra chén, sau 4 giờ bánh sẽ đông lại.

Bánh flan vị cải kale ngon hơn khi để ngăn mát tủ lạnh - là món ăn dặm cho trẻ hoặc món tráng miệng đều thích hợp.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Bánh flan thuần chay mát lành, bổ dưỡng

cổ tâm thành của phật tử trong lễ vu lan tao Bí mật của tách trà ngÒ thoi chung ta di chua de cau xin hay de tu hoc theo 5 câu chuyện ý nghĩa thay đổi cách nhìn linh cam ung quan the am Nghĩ Thức thiện 7 cách tăng cường hệ miễn dịch đơn Trung tâm Pháp Bảo tổ chức buffet chay cho Thừa Thiên Huế Trùng tu Đài kỷ niệm sau bau cu tai my bÃƒÆ Cưỡi vÆ á n Đại Nghĩa Tính tình tôi thay đổi y nghia ve viec doi bat vang lay chan kinh đậu gà 5 loại thực phẩm không tốt cho hệ Hai cuốn sách về tình mẹ tình cha on chùa hoằng pháp tp hồ chí minh vào trong huyễn mộng chùa hoằng pháp tp hồ chí minh Thạch dưa hấu đỏ đón Tết tang gia phiền não do tham Äác con duong chinh dao cao quy co tam yeu to de hoc lễ cây Mẹ tiểu đường dan lien Tiền Giang Tổ chức buffet chay từ thiện mẠt ho n tử Cái sân vuông tứ luyện giúp phản tinh thần tuệ giác văn thù phần 2 Khoảnh khắc lịch sử hai mặt trái Thiếu mùi bi thể cương