GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị...

Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị thuần chay ngon miệng nhưng không quá nhiều dầu thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ.

a banhsake.jpg
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không cần phải thêm bột.

Pa-rô phi vàng thơm với ít dầu phụng (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này) cùng ít muối và tiêu; trộn hỗn hợp đều với gia vị, xong vo viên tuỳ ý. Lăn qua mè rang để nguyên hạt. Có thể nướng trên chảo gang trở đều hai mặt với lửa nhỏ hoặc nướng lò điện.

Bánh sa-kê dùng như món khai vị hoặc ăn chơi, chấm tương cà vị bùi dẻo. Ngon hơn khi dùng nóng.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh sa kê: một món khai vị thuần chay

tinh do Lòng từ của cha mẹ giẠn dầu nơi Cơm cuộn sushi chay vào mùa Vu lan đinh hoÃ Æ vi tet cua nhung dua con xa que 5 potala palace and jokhang temple ß ap dung loi phat day trong van de khung hoang kinh Nguyên Nhậ chanh kien la nen tang cua dao duc hoc một cõi đi về thanh van hien than trong cuoc doi duoi moi 18 tổ già da xá đa Cuộc đời đó có bao lâu mà hững hờ phÃÆt mot ky quan cua myanmar visakha NhÃƒÆ phiem pháp hoà vạn sự trên đời đều bắt nguồn từ Ý tuÃƒÆ pháp hấp giá trị đích thực của cuộc sống chất dem dao vao doi nhÆ ï¾ƒï½½ Trà hoàn BÃÆn Tinh mat khá cách ám vẫn mẹ cu de van su tuy duyen khi di chua niêm Tờ chàm ẩm Phật học Vườn Tâm trao giải lịch sử và ý nghĩa của chuông trống của Cảm ơn quan song hay bo be Lúc goi hon Chốn Yêu Nước triển tieu Niệm ï¾