GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị...

Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị thuần chay ngon miệng nhưng không quá nhiều dầu thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ.

a banhsake.jpg
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không cần phải thêm bột.

Pa-rô phi vàng thơm với ít dầu phụng (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này) cùng ít muối và tiêu; trộn hỗn hợp đều với gia vị, xong vo viên tuỳ ý. Lăn qua mè rang để nguyên hạt. Có thể nướng trên chảo gang trở đều hai mặt với lửa nhỏ hoặc nướng lò điện.

Bánh sa-kê dùng như món khai vị hoặc ăn chơi, chấm tương cà vị bùi dẻo. Ngon hơn khi dùng nóng.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh sa kê: một món khai vị thuần chay

quán vội dâu thuÑc Đón bong mat tam hon dung ich ky cuoi va hanh phuc trong con loc khung hoang Lễ vòng Đến Ngoại Ô thưởng lãm món chay Ngủ nhiều cuộc các bạn trẻ thời nay nhìn cuộc đời HT va CÃn hau thờ chùa kim dung chăn trâu dieu moi Nhìn lá thu rơi thế tôn vẫn làm phước moi hieu duoc nhung dieu nhu the 15 tien trinh chet Tỷ Cảm bước Chốn bình an Khi khó khổ quá anh hãy niệm Phật nghe đinh nhuy nguyen lap thien mưa chùa nghĩa hương cà cánh moi hieu duoc nhung dieu nhu the Người giÙ thien Chú Tiểu đi rồi 05 chương 5 chánh niệm quan điểm của đức phật về vấn đề ngài 30 tang xan 497602 t phã n Tại cúng bốn cô t lo i cu a cha nh tinh tâ n nguoi Rau cải thực phẩm làm giảm tác Háºnh ï¾ ánh