GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị...

Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị thuần chay ngon miệng nhưng không quá nhiều dầu thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ.

a banhsake.jpg
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không cần phải thêm bột.

Pa-rô phi vàng thơm với ít dầu phụng (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này) cùng ít muối và tiêu; trộn hỗn hợp đều với gia vị, xong vo viên tuỳ ý. Lăn qua mè rang để nguyên hạt. Có thể nướng trên chảo gang trở đều hai mặt với lửa nhỏ hoặc nướng lò điện.

Bánh sa-kê dùng như món khai vị hoặc ăn chơi, chấm tương cà vị bùi dẻo. Ngon hơn khi dùng nóng.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh sa kê: một món khai vị thuần chay

cáo gợi ý về minh triết tâm linh nhà Thực Lưu ý khi ăn đậu nành vÃ Æ tình trống nhÃƒÆ Đừng Phật giáo kiên Ngàn năm chưa dễ đã ai quên xuan Đại y nghia trai dan chan te Huy đừng vội mắng con bất hiếu net van hoa dac trung mua sen no chá chùa long hòa hoat Ngủ nhiều ngồi nhiều gây hại như hút Sự tích Đức Địa Tạng Vương Bồ tát Tam biến ÃƒÆ that ra chung ta deu giong nhau y nghia cua bon chu cuu huyen that to tren ban tho chu quan va lac quan cà sự khác biệt giữa tư tưởng làm giàu co hay khong mot tinh yeu chan that tá di Tròn đầy hạt lứt æ Từ ト妥 Lưu ý khi ăn đậu sac Hương VÃƒÆ nhân duyên vì sao có sắc đẹp phat cho má ngày bông hÓng cài áo thoÃ Æ t 5 lắng thành Quán mùa đông thành công niem tin ton giao trong doi song tam linh cua hòn thảnh thơi trong bước chân trở về