GNO - Cần bổ sung các thực phẩm chứa các chất có lợi cho mắt như: calcium, crom, sắt, vitamin A và C.

Các thực phẩm bảo vệ mắt

GNO - Chế độ ăn lành mạnh có thể giúp cải thiện hoạt động của mắt và nhãn lực. Trong dinh dưỡng hằng ngày cần thường xuyên bổ sung các thực phẩm chứa các chất có lợi cho mắt như: calcium, crom, sắt, vitamin A và C.

mat khoe manh.jpg
Chế độ ăn lành mạnh có thể giúp cải thiện hoạt động của mắt và nhãn lực - Ảnh minh họa

Cấu tạo của nhãn cầu (cầu mắt) có liên quan mật thiết với calcium. Thiếu calcium không những gây ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của xương mà còn làm giãn độ đàn hồi (co giãn) của thành nhãn cầu và gây ra cận thị. Để bảo vệ mắt khỏi cận thị cần phải bổ sung đủ calcium cho cơ thể.

Đậu nành là nguồn giàu calcium nhất, kế đến là trái đậu bắp, cam, rau bó xôi, tảo biển, bông cải xanh (xúp-lơ), hạt vừng (mè), cần tây, cải rổ, tảo biển, cải xà lách xoong, đậu cô-ve,…

Crom có chức năng kích hoạt hoạt tính của insulin và thúc đẩy tác động sinh học của insulin. Thiếu crom có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng của insulin, làm tăng áp lực thấm lọc của huyết thanh và thủy tinh thể, nguyên nhân dẫn đến cận thị.

Crom có nhiều trong gạo còn vỏ cám, bưởi chùm (bưởi đắng) thuộc họ cam chanh và các loại hạt như hạt dẻ cười, hạt óc chó hoặc hạt hạnh nhân.

Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của tròng đen mắt, võng mạc và thủy tinh thể. Sắt cũng quan trọng trong quá trình trao đổi, vận chuyển vitamin A đến mắt và giúp cải thiện thị lực (tầm nhìn). Thiếu vitamin A nghiêm trọng có thể gây loạn thị. Nên bổ sung sắt qua nguồn thực phẩm như các loại đậu hạt, bột mì và đậu nành.

Vitamin C có tác dụng giúp bảo vệ và làm dịu cho mắt khi tiếp xúc với các nguy hiểm do ánh sáng và khí oxy mang lại, làm chậm quá trình đục nhân mắt. Cà chua và chanh chứa hàm lượng lớn vitamin C.

Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì tầm nhìn ổn định cho mắt. Thiếu vitamin A, bạn có thể bị quáng gà, bị khô mắt và thoái hóa giác mạc. Vitamin A có trong nhiều loại rau củ quả, nhất là cà-rốt và bí đỏ.

Tảo biển cũng rất tốt cho mắt. Chất mannite có trong tảo biển ngoài giúp ích cho quá trình bài tiết (lợi tiểu) còn làm giảm áp lực lên mắt và ngăn ngừa tăng nhãn áp.

Trần Trọng Hiếu (Theo The Lookchem)


Về Menu

Các thực phẩm bảo vệ mắt

10 mon chay vua ngon mieng vua dep mat se thay doi kinh sam hoi muoi hai nhan duyen Ngày Tết dzô 100 Hãy coi chừng Ngày Tết thở Buffet chay gây quỹ ủng hộ đồng bào giac ngo la gi Chợ quê ngày Tết những lệch lạc xã hội theo quan niệm thử bÊo huy 4 lưu ý để bạn có một ngày hoạt lam sao de het so ma độ chua bac ai nữ Be o nươ c tương phùng Do đâu có những vết bầm trên da steve jobs và thiền chua thien lam cuÑi Rau quả giúp giảm béo hiệu quả phat Ä á t Xin lỗi hoa Quỳnh bà o Sá c gi tam binh an va tinh lang cua mot nguoi tổng Bắp cải giảm béo chữa tiểu đường Bắp cải giảm béo Ngày Tết nói chuyên ăn chay Là m ra hue dao pho an chay Mất ngủ làm tăng nguy cơ đột quỵ QuẠHÃu nhớ chanh ón Gio và trại cai nghiện BÃo Lễ phat a di da Tin BS Đỗ Hồng Ngọc nói về Ăn chay và Thơ hinh hoc phat