Món chay thanh đạm, tốt cho sức khỏe lại mang nhiều ý nghĩa nhân mùa lễ Tết. Đậu hũ hấp lạ miệng sẽ là món đặc biệt trong thực đơn nhà bạn hôm nay.

Đậu hũ hấp - Món chay ngon mùa lễ Tết

Nguyên liệu:  2 bìa đậu hũ trắng, 1 củ cà rốt nhỏ, 5 tai nấm mèo, 5 tai nấm rơm, 1 nắm bún tàu, 1 thìa nước tương, 1/4 thìa tiêu, 1/2 thìa muối, 1 nhánh boa-rô, 1/4 thìa bột ngọt,

Thực hiện:

- Đậu hũ rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa sạch, xắt nhỏ.

- Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.

- Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.

- Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.     -  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các nguyên liệu: Đậu hũ, cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.

- Trộn đậu hũ với cà rốt, nấm mèo, nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.

- Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

Theo FML


Về Menu

Đậu hũ hấp Món chay ngon mùa lễ Tết

phÃƒÆ ï¾ï½½ Chiếc bình cũ tội pháp lý xà tà mạn truoc cai chet chot tim thay le song lễ phật và cúng phật như thế nào cho Ä Ã học mÙt phap chÙa tĨnh lÂu ß quan niem ve an chay cua cac doanh nhan the gioi tram tu thà mối 8 3 lễ tưởng niệm thánh tử đạo thích Nguyên nhân làm tiểu đường khó kiểm Đồng Cánh đồng mùa nhớ Tấm áo hoà tầm quan thế âm lê đình thám 1897 hue kinh ngac tuong thien su giong het nguoi that LÃÆ áp biệt bông hÓng nào cho cha Nhậ Đi bộ ít hay nhiều đều tốt cho sức Trăng rằm nhớ Cuội dung song voi cai toi qua lon Giáo VÃÆ lac tình 5 hiểu sai về cảm họa 4 điều cần làm khi phát hiện ung thư phát tinh khoi 5 tan o thai lan Nghiện chụp ảnh tự sướng có vi thi gia tan tuy cua duc phat muon than tam duoc yen tinh hay quay ve voi hoi