Món tàu hủ ky lâu đời của làng Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, được Sài Gòn tín nhiệm từ cả trăm năm nay. Theo với đà tiến này, giờ đây làng đang sản xuất bốn loại tàu hủ ky: loại tàu hủ truyền thống phơi khô như lâu nay, loại tàu hủ ky ướp sả ớt, loại tàu hủ ky muối và loại tàu hủ ky tươi.

	Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Chanh dây loại trái lớn gấp rưỡi trái thường

Gần tết cùng với phong trào ăn chay ngày càng thịnh, cả làng đang tấp nập sản xuất cho kịp với yêu cầu của thị trường vì tàu hủ được kể là món đạm thực vật không thể thiếu trong thực đơn ăn chay. Sản phẩm tại siêu thị đặc sản Sài Gòn Tiếp Thị được đặt hàng tận gốc ngay tại lò ông tổ trưởng sản xuất loại đặc sản này, yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món khác giúp thanh nhiệt mùa nóng thay cho những loại được bảo là thanh nhiệt, nhưng không có nguyên liệu tươi mà chỉ toàn hương liệu hoá học: chanh dây. Chuyện chanh dây có gì để nói. Chanh dây thì cũ kỹ, nhưng hiện trên thị trường có loại chanh dây Đà Lạt to gấp rưỡi chanh dây thường, do loại giống đặc biệt có thể bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày so với chanh dây thường. Nước cũng thơm hơn hẵn.

Ngoài ra còn phải kể đến món chanh không hạt của "nữ chúa" Bùi Thị Ba. Đó là trái chanh không hạt bản quyền mất nhiều thời gian tìm kiếm, lai tạo. Bây giờ trái chanh Bùi Thị Ba đã chu du sang các nước Trung Đông, châu Á, và nhiều siêu thị…

  Tàu hủ ky ướp sả ớt của làng Bình Minh, Vĩnh Long   01_jpg.jpg  

      Chanh không hạt bản quyền Bùi Thị Ba đã chu du các nước châu Á, Trung Đông

P.V ảnh C.K ( Sgtt)


Về Menu

Đi mua đặc sản: Đặc sản tàu hủ ky, chanh dây và chanh không hạt

Quả chanh và nhiều công dụng tốt cho Đà SẠrắn thần naga trong văn hóa phật giáo gieo nhân nào gặt quả đó Do Trẻ tinh khôn lớn lên sẽ ăn chay lan Lâm Chùa Ông nhan gá Ÿi thá ƒ a di da ï¾ï¼ Xíu mại khoai vo thuong giua long thuc tai CÒn 4 quy tac tam linh cua nguoi an di tim muc dich cua cuoc doi ç¾ gian Quảng ngữ của Quốc sư Tuệ Trung ở Nam Bông vãng sanh quyết định chơn ngôn Tình mẹ thiêng liêng lắm bai hoc tu thien tap voi duc dat lai lat ma 有人願意加日我ㄧ起去 nhung tu chanh can đinh 7 HÃƒÆ 17 câu nói đáng giá ngàn vàng giúp bạn Hoàng đế A Dục một mẫu người dung Là nhung cau noi y nghia lam thay doi cuoc doi ban BÃÆn than benh tam khong benh chua kim ngan Ngọn nguồn yêu thương chuyển hóa nghiệp thức nói giÃƒÆ o Món chay ngày mùng 1 Bún lứt xào nghệ ngài nghi ngoi thanh thoi de tro ve voi chinh minh cũng