GNO - Trái sung dân dã nhiều người biết, thường được trồng ở các ngôi chùa làng miền Trung.

Gỏi trái sung

GNO - Trái sung dân dã, nhiều người biết, thường được trồng ở các ngôi chùa làng miền Trung. Trái sung ngoài là vị thuốc chữa bệnh gan mật, trái sung chế biến thức ăn cũng rất ngon, chất xơ của trái sung tốt cho đường ruột.

Sung cũng là một loại quả sạch. Trái sung trộn gỏi dân dã, bắt cơm.

>> Trái sung chữa tan sỏi túi mật

IMG_0294.JPG
Gỏi trái sung - Ảnh: Ng.Hân

Nguyên liệu: Trái sung, rau răm, rau quế, mè, đậu phụng, dầu mè.

Cách làm:

Trái sung rửa sạch để nguyên trái luộc chín mềm, gọt vỏ, cắt đôi, bỏ tim bên trong, xắt lát mỏng, trộn đều với dầu mè, muối biển (ngon hơn với muối tía tô) và đậu phụng, mè rang vàng nghiền nhỏ, thêm vài cọng ớt, củ kiệu xắt sợi và rau răm rau quế xắt nhỏ.

Gỏi trái sung có vị ngọt bùi của sung và mùi thơm của mè đậu phụng và muối tía tô - rất ưa cơm vào những ngày mưa.

Nguyên Hân


Về Menu

Gỏi trái sung

đạo đức phật giáo và giới luật cho sï¾Îæ ton thế mà Š4 điều cần làm khi phát hiện ung thư cha tôi Ân đức sự hiện diện chùa quan âm phÃ Æ Giấc ngủ quan trọng thế nào niết bàn CẠchú Độ người hấp hối theo kinh tạng trọn viên hoà vua dau bep yan can cook chia se ve am thuc chay à bo bo phương thuốc kỳ diệu ám xÃ Æ Chúng nguyễn hữu kha 1902 Tiểu sử cố đại lão Hòa thượng nguyen huu kha 1902 dong nghia voi loai vat chùa diêm điền Xuân Món chay ngày Tết Mồng 3 Vai trò ngôi chùatrong việcgiáo dục thanh Vì sao bạn mất ngủ về đêm an trú nơi cô tịch là thực hành phat trong tam thoà tiếng anh Vài điều cần lưu ý cho người Nói về chuyện Niêm hoa vi tiếu Suc Thể dục giúp làm dịu các bất ổn tâm Vì sao bạn mất ngủ về đêm Bánh chuối nướng thơm ngon chùa hồng từ Lợi ích của Thiền Vipassana cho bản thân khóa tu một ngày an lạc với chủ đề hãy nương tựa chính mình để làm chủ cung lòng biết ơn cần thể hiện thế nào cho pháp như và âm nhạc the Ăn ngọt có hại cho não cuộc chi nghị