GNO - Hạt bí có thể ăn sau khi rang hoặc sấy lên, cho vào các món ăn như súp, bánh ngọt hoặc bánh mì...

Hạt bí đỏ giàu chất dinh dưỡng và trị nhiều bệnh

GNO - Bí đỏ là loại thực phẩm ngon, giàu dưỡng chất. Không chỉ phần cơm bí mà hạt bí đỏ cũng mang lại nhiều giá trị sức khỏe như: giàu protein, giúp ngăn chặn ung thư, hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có tác dụng kháng khuẩn, hỗ trợ cho người bị tiểu đường, giàu chất sắt, giúp điều trị u xơ tiền liệt tuyến và làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.

hat bi do.jpg
Hạt bí nhiều công năng trị bệnh, sử dụng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe

1 - Hạt bí đỏ giàu protein

Tuy là nguồn gốc thực vật nhưng hạt bí lại rất giàu protein và được xem là loại hạt giàu protein nhất so với các loại hạt khác. Nếu bạn ăn 28g hạt bí thì sẽ hấp thụ được 9.3g protein. Protein quan trọng cho cơ thể để phát triển da, cơ, xương, máu và sụn. Và hạt bí cũng được sử dụng như nguồn đạm thay thế cho người ăn chay và ăn kiêng.

2 - Hạt bí giúp ngăn ngừa ung thư vú

Ăn hạt bí thường xuyên giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư do trong hạt bí có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh rằng hạt bí có công dụng ngăn chặn ung thư, nhất là ung thư vú.

3 - Hạt bí giàu các chất chống oxy hóa

Hạt bí có mức độ tập trung cao các chất chống oxy hóa như vitamin E, sắt, mangan, caffeic, axit syngic, sinapic, các chất chống oxy hóa gốc phenol khác và các dưỡng chất có lợi khác như pinoresinol, medioresinol và ligans lariciresinol nên sẽ tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống chọi lại các loại bệnh.

4 - Hạt bí giúp kháng khuẩn

Nếu bạn có vùng da bị nhiễm khuẩn thì dầu từ hạt bí sẽ là giải pháp hữu hiệu nhất. Hạt bí còn tốt cho người bị viêm khớp. Các bác sĩ cho biết rằng hạt bí có tác dụng lên cơ thể tương tự như Indomethacin - một loại thuốc chuyên trị bệnh viêm khớp.

5 - Hạt bí tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Ăn hạt bí giúp làm giảm các cơn đau triệu chứng của bệnh tiểu đường. Hạt bí giúp bảo vệ thận khỏi các ảnh hưởng tiêu cực của bệnh và giúp ổn định điều tiết insulin.

6 - Hạt bí giàu chất sắt

Trong hạt bí có hàm lượng chất sắt cao. 28g hạt bí có chứa 2mg sắt. Hạt bí giúp cải thiện giấc ngủ, điều tiết insulin và làm giảm trạng thái tinh thần tiêu cực. Hạt bí phù hợp cho người ăn kiêng, giúp tránh cảm cúm trong mùa lạnh.

7 - Làm dịu các triệu chứng của mãn kinh

Hạt bí giàu phytoestrogens, có lợi cho sức khỏe. Hạt bí giúp làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh như: đau đầu, bốc hỏa, đau cơ khớp và tăng huyết áp.

8 - Hạt bí giúp trị u xơ tiền liệt tuyến (BPH)

Bệnh u xơ tiền liệt tuyến có thể được hỗ trợ điều trị bằng hạt bí và dầu từ hạt bí. Các chuyên gia cho biết các dưỡng chất có trong hạt bí như sắt, lignans, phytosterol và các chất chống oxy hóa giúp chống lại các bệnh tật. Hạt bí giúp cải thiện sức khỏe tiền liệt tuyến cho nam giới.

9 - Ăn hạt bí sẽ ngủ ngon hơn

Bệnh mất ngủ về đêm làm cho chúng ta căng thẳng và dễ cáu gắt cũng như gây ra hàng loạt các vấn đề sức khỏe khác. Nếu đã thử qua các cách mà vẫn còn bị mất ngủ thì bạn hãy thử ăn hạt bí trước giờ đi ngủ. Hạt bí giúp cơ thể làm giàu các hormones như melatonin và serotonin, giúp bạn ngủ ngon hơn.

Hạt bí có thể ăn sau khi rang hoặc sấy lên, cho vào các món ăn như súp, bánh ngọt hoặc bánh mì đều rất ngon.

Trần Trọng Hiếu
(Theo The Amerikaaki)


Về Menu

Hạt bí đỏ giàu chất dinh dưỡng và trị nhiều bệnh

thien khong lien can gi voi cach chung ta ngoi dao phat la dao cua dai chung la Vì sao không nên ăn nhiều muối 10 làm mẹ với tấm lòng của phật Hoa thủy tiên hạnh phúc được tạo dựng bằng những đức phật nói về tiềm năng của con phong thủy tốt nhất chính là bản thân the ton van lam phuoc net van hoa cua nguoi viet song doi an vui hạnh phúc chân thực mẹ và tiếng mưa đêm lang bam ngon den tinh thuc bồ thien tap co the chuyen hoa kho dau va dem toi an Nếu một mai tôi đi xa hạnh nguyện của phật a di đà Bình minh quê mình loi me dan cau di da trong doi mat long lanh hạnh nguyện bồ tát nỗi nhớ khắc khoải của người tha gia kiên nhẫn hạnh phúc chân thật là gì một nửa nên thuận hạnh phúc đến từ đâu thuy tien phat thanh dao quan điểm của phật giáo về cuộc đời điều phục tâm ý sám hối Phật giáo Ninh Hòa tưởng niệm Bồ tát tuong mao cua mot nguoi la su phan chieu tam hon đừng bỏ lỡ cuộc sống dù chỉ là phuoc bau vo luong vinh danh voi doi lê tuyên biên dịch day tre biet cho di nhuy nguyen lap thien bat ngo ceo thai ha books chan dat di an xin thien bay phap de xay dung mot hoi chung hung thanh ai quyet dinh cuoc doi ban che khoai mon bach qua vài điều suy ngẫm ngày halloween không thể đổ lỗi cho một người Ngày cuối năm