GNO - Hạt bí có thể ăn sau khi rang hoặc sấy lên, cho vào các món ăn như súp, bánh ngọt hoặc bánh mì...

Hạt bí đỏ giàu chất dinh dưỡng và trị nhiều bệnh

GNO - Bí đỏ là loại thực phẩm ngon, giàu dưỡng chất. Không chỉ phần cơm bí mà hạt bí đỏ cũng mang lại nhiều giá trị sức khỏe như: giàu protein, giúp ngăn chặn ung thư, hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có tác dụng kháng khuẩn, hỗ trợ cho người bị tiểu đường, giàu chất sắt, giúp điều trị u xơ tiền liệt tuyến và làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.

hat bi do.jpg
Hạt bí nhiều công năng trị bệnh, sử dụng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe

1 - Hạt bí đỏ giàu protein

Tuy là nguồn gốc thực vật nhưng hạt bí lại rất giàu protein và được xem là loại hạt giàu protein nhất so với các loại hạt khác. Nếu bạn ăn 28g hạt bí thì sẽ hấp thụ được 9.3g protein. Protein quan trọng cho cơ thể để phát triển da, cơ, xương, máu và sụn. Và hạt bí cũng được sử dụng như nguồn đạm thay thế cho người ăn chay và ăn kiêng.

2 - Hạt bí giúp ngăn ngừa ung thư vú

Ăn hạt bí thường xuyên giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư do trong hạt bí có chứa nhiều chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh rằng hạt bí có công dụng ngăn chặn ung thư, nhất là ung thư vú.

3 - Hạt bí giàu các chất chống oxy hóa

Hạt bí có mức độ tập trung cao các chất chống oxy hóa như vitamin E, sắt, mangan, caffeic, axit syngic, sinapic, các chất chống oxy hóa gốc phenol khác và các dưỡng chất có lợi khác như pinoresinol, medioresinol và ligans lariciresinol nên sẽ tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống chọi lại các loại bệnh.

4 - Hạt bí giúp kháng khuẩn

Nếu bạn có vùng da bị nhiễm khuẩn thì dầu từ hạt bí sẽ là giải pháp hữu hiệu nhất. Hạt bí còn tốt cho người bị viêm khớp. Các bác sĩ cho biết rằng hạt bí có tác dụng lên cơ thể tương tự như Indomethacin - một loại thuốc chuyên trị bệnh viêm khớp.

5 - Hạt bí tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Ăn hạt bí giúp làm giảm các cơn đau triệu chứng của bệnh tiểu đường. Hạt bí giúp bảo vệ thận khỏi các ảnh hưởng tiêu cực của bệnh và giúp ổn định điều tiết insulin.

6 - Hạt bí giàu chất sắt

Trong hạt bí có hàm lượng chất sắt cao. 28g hạt bí có chứa 2mg sắt. Hạt bí giúp cải thiện giấc ngủ, điều tiết insulin và làm giảm trạng thái tinh thần tiêu cực. Hạt bí phù hợp cho người ăn kiêng, giúp tránh cảm cúm trong mùa lạnh.

7 - Làm dịu các triệu chứng của mãn kinh

Hạt bí giàu phytoestrogens, có lợi cho sức khỏe. Hạt bí giúp làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh như: đau đầu, bốc hỏa, đau cơ khớp và tăng huyết áp.

8 - Hạt bí giúp trị u xơ tiền liệt tuyến (BPH)

Bệnh u xơ tiền liệt tuyến có thể được hỗ trợ điều trị bằng hạt bí và dầu từ hạt bí. Các chuyên gia cho biết các dưỡng chất có trong hạt bí như sắt, lignans, phytosterol và các chất chống oxy hóa giúp chống lại các bệnh tật. Hạt bí giúp cải thiện sức khỏe tiền liệt tuyến cho nam giới.

9 - Ăn hạt bí sẽ ngủ ngon hơn

Bệnh mất ngủ về đêm làm cho chúng ta căng thẳng và dễ cáu gắt cũng như gây ra hàng loạt các vấn đề sức khỏe khác. Nếu đã thử qua các cách mà vẫn còn bị mất ngủ thì bạn hãy thử ăn hạt bí trước giờ đi ngủ. Hạt bí giúp cơ thể làm giàu các hormones như melatonin và serotonin, giúp bạn ngủ ngon hơn.

Hạt bí có thể ăn sau khi rang hoặc sấy lên, cho vào các món ăn như súp, bánh ngọt hoặc bánh mì đều rất ngon.

Trần Trọng Hiếu
(Theo The Amerikaaki)


Về Menu

Hạt bí đỏ giàu chất dinh dưỡng và trị nhiều bệnh

Phật giáo và tín ngưỡng dân gian Nhật hinh tuong hoa sen trong kinh phap hoa Phố tháng 8 Phụ nữ mang thai nên vận động 20 30 Phụ nữ sau khi sinh nên tập thể dục Nghiệp Phiền não tăng vì lạm dụng mạng xã Ngàn năm giọt nước có buồn không Probiotics giúp hạ huyết áp cao Quá gầy làm tăng nguy cơ mất trí nhớ Quán chay Thiện Tâm nơi phục vụ với Quả tim Bồ tát Quảng Đức hiện giờ có lý Quảng Nam Tưởng niệm lần thứ 264 Tổ Quảng Ngãi Ni trưởng Phát Liên viên Ăn chay khoa học đạt sức khỏe Quan Ba tôi và thiền khán thoại đầu Chuyện Quan niệm Phật giáo về chính quyền hiếu Quan niệm về Tịnh độ dong Quy y tam bao Nhân quả Rêu trước sân nhà Khai mạc Hội chợ ẩm thực chay lần Rối loạn giấc ngủ làm tăng nguy cơ tự Rụng can suy nghi thau dao truoc khi thu phi di tich Rau má nước dừa dứa ngon mà lạ lê tuyên biên dịch Rau xà lách trộn cà chua Sóc Trăng Chùa Hải Phước tổ chức lễ Quảng Ngãi Húy kỵ Tổ sư khai sơn Tổ Tưởng niệm Thánh tử đạo Đào Thị Sơ lược tiểu sử Cố đại lão HT Thích bóng mát tâm hồn đừng ích kỷ Sơ lược tiểu sử HT Thích Tôn Thật Sơ tổ Thiền phái Trúc Lâm Việt Nam Sắc trắng mùa Xuân Sỏi đỏ giấy bổi vàng Sống neu mot ngay toi mat di nguoi yeu va ghet toi se Ä á Sợi dây chuyền định mệnh phong thủy tốt nhất chính là bản thân Sữa hạnh nhân giàu dưỡng chất cho Tự làm đậu hủ Sự có mặt của các thiền sư với dân