GNO - Hoa chuối bỏ bớt những bẹ già, luộc nguyên bắp cho chín mềm, vắt khô nước, bỏ tim, xé sợi.

Khai vị với hoa chuối trộn gỏi

GNO - Có những món ăn rất đơn giản nhưng lại kích thích vị giác khi vừa nghe mùi và rất bắt cơm. Hoa chuối làm gỏi là một món ăn như thế.

Hoa chuối là loại rau sạch có thể chế biến nhiều món như nấu canh, trộn, kho hoặc chiên.

IMG_0008.JPG
Gỏi hoa chuối - Ảnh: Ng.Hân

Nguyên liệu:

Hoa chuối, củ kiệu, muối tía tô có bán tại các quầy thực phẩm dưỡng sinh, rau húng quế.

Cách làm:

Hoa chuối bỏ bớt những bẹ già, luộc nguyên bắp cho chín mềm, vắt khô nước, bỏ tim, xé sợi. Củ kiệu xắt sợi, ướp với một ít đường vàng và muối (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này), xong trộn đều với rau húng quế xắt nhỏ, nêm gia vị vừa ăn theo khẩu vị; thêm mè và đậu phụng rang vàng giã dập cũng rất thơm ngon

Hoa chuối trộn gỏi có vị hơi chua ngọt, ăn kèm với bánh tráng nướng như món khai vị hoặc ăn cùng với cơm đều ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Khai vị với hoa chuối trộn gỏi

hạnh phúc thì ra em ở đây chÃnh giai tong quan ve quan dinh phan 1 Nhà von vì sao bạn đi chùa Sen hồng tháng Bảy bÓi 8 an chay Vấn dao hieu trong van hoa viet Ngạc nhiên vì điều trị tự kỷ phat sứ nÃ Æ CÃn пѕѓ Trung tạm đăng cau Giáo lý vô ngã người là ai Gi kin triết 7 công dụng tuyệt vời của tỏi Lời Làm gì để ngăn ngừa cảm cúm trong mùa an cu chửi Bơi lội tốt cho sức khỏe và hoạt Tưởng niệm 62 năm Tổ sư Minh Đăng Quang chung ta dang tho vi so to phat giao thắp sáng niềm chánh tín phat giao tỉnh bồ tát hạnh trong kinh viên giác thư gửi mẹ của con lời của một cái gì là của tôi Phật thuong Tự làm đậu Có mục tiêu sống tốt ít nguy cơ bị Chạy bộ với tốc độ thế nào là tốt thiền đạt gi Số 佛說父母 thien