GNO - Hoa chuối bỏ bớt những bẹ già, luộc nguyên bắp cho chín mềm, vắt khô nước, bỏ tim, xé sợi.

Khai vị với hoa chuối trộn gỏi

GNO - Có những món ăn rất đơn giản nhưng lại kích thích vị giác khi vừa nghe mùi và rất bắt cơm. Hoa chuối làm gỏi là một món ăn như thế.

Hoa chuối là loại rau sạch có thể chế biến nhiều món như nấu canh, trộn, kho hoặc chiên.

IMG_0008.JPG
Gỏi hoa chuối - Ảnh: Ng.Hân

Nguyên liệu:

Hoa chuối, củ kiệu, muối tía tô có bán tại các quầy thực phẩm dưỡng sinh, rau húng quế.

Cách làm:

Hoa chuối bỏ bớt những bẹ già, luộc nguyên bắp cho chín mềm, vắt khô nước, bỏ tim, xé sợi. Củ kiệu xắt sợi, ướp với một ít đường vàng và muối (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này), xong trộn đều với rau húng quế xắt nhỏ, nêm gia vị vừa ăn theo khẩu vị; thêm mè và đậu phụng rang vàng giã dập cũng rất thơm ngon

Hoa chuối trộn gỏi có vị hơi chua ngọt, ăn kèm với bánh tráng nướng như món khai vị hoặc ăn cùng với cơm đều ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Khai vị với hoa chuối trộn gỏi

chùa hoa yên Tháºn lợi ích của người biết ăn năn sám vầng niem vuon tài Ä Tìm Thái độ tích cực giúp chúng ta sống Mối vi sao phat tu it tham gia hien tang va xac ngược CHÙA 5 tan o thai lan Chanh một loại thuốc quý sanh tam vo tru sach Mối quan hệ thầy thuốc Æ chum anh ve su kien bo tat thich quang duc tu tim CÒn thị nhin lai than minh chè Dâm tÕng cac vi dong tu chuc cac vi nam moi an lac Gi giao pháp thí Làng Món chay ngon cho ngày cuối tuần gi Tinh Ä Ã bức tượng phật cổ nhất việt nam phật bi quyet de co hanh phuc chi trong 15 phut moi 还愿怎么个还法 quang lá Ÿ TÃo Chợ tu hành trong mùa vu lan Cười pha t pha p do i vo i thie u nhi uong toa Công đức sen NhÃƒÆ niềm tin Khảo