Khẩu phần 2 người. Mức độ Rất dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 10 phútNăng lượng cho mỗi khẩu phần 905.9kcal Protein 41.27g. Glucid 139.65g. Lipid 221.53g. Vitamin 157.2g.

	Mì xào chay

Mì xào chay

Khẩu phần 2 người.
Mức độ Rất dễ
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Thời gian chế biến 10 phút

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 905.9kcal
Protein 41.27g. Glucid 139.65g. Lipid 221.53g. Vitamin 157.2g.

Nguyên liệu:
3 vắt mì chay
50g cà rốt
50g bông cải xanh
50g nấm càng cua
20g cần tàu
10g bắp non
20g nấm rơm
1 tai nấm mèo
1/2 thìa súp nước tương
1 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê bột năng
3 thìa súp dầu ăn

Thực HIện:
- Mì trụng nước sôi, xả lại nước lạnh, để ráo. Cho 1/2 thìa súp dầu ăn vào mì, trộn đều. Xào sơ mì, trút ra đĩa
- Nấm rơm, nấm càng cua cắt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng 5 phút, vớt để ráo. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, thái sợi
- Bông cải tách bẹ nhỏ. Cần tàu cắt khúc
- Bắc chảo dầu nóng, xào thơm cần tàu sau đó cho rau củ và nấm vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm nước tương, đường, hạt nêm chay vừa ăn, đổ thêm 1/2 chén nước lọc. Xào gần chín cho vào một ít bột năng cho có độ sánh
- Trút đồ xào vào đĩa mì, chấm nước tương.

Theo monngonvietnam


Về Menu

Mì xào chay

Bạn đã ngủ đủ giấc chưa Bạn tôi Bạo lực học đường Bậc nao Bắt đầu từ tâm trạng khỏe Bắt bệnh theo thời tiết Bệnh tiểu đường Diabetes Bệnh về da cảnh báo nguy cơ Alzheimer Bốn mươi ba công án của Trần Thái Tông Tiếp nối Bồ Bổ Bổ sung nhiều vitamin D gây tác dụng BR VT Lễ hội ẩm thực chay Đạo tình Ba ChẠBiết Blogger và mẹ Bong Buffet chay mùa Tết ở Sài Gòn Cà y Đêm nằm mơ phố Tang Cõi Cà Cà n CÃƒÆ CÃn Cà phê giúp chống lại ung thư Cà phê giúp giảm nguy cơ mắc ung thư Cà rốt thực phẩm của mắt và tim CẠCác Các sản phẩm bơ sữa có làm tăng nguy Vì một xã hội không có Alzheimer Cách làm nước dâu tằm giải nhiệt ngày vi Cái Ngày Tết dzô 100 Hãy coi chừng Cây Cây sen cạn làm thuốc Có một chiều Xuân Công Công dụng tuyệt diệu của quả Cõi