GNO - Khoai lang hoặc khuôn đậu chiên, cà rốt, dưa leo, bún khô hoặc bún tươi, đậu cô-ve, rau thơm...

Mùng một ăn gỏi cuốn chay

GNO - Những ngày chay nếu không trùng vào dịp cuối tuần, nhiều gia đình bận rộn không có nhiều thời giờ để chuẩn bị món chay thì món gỏi cuốn sẽ rất thích hợp. Nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh gọn, hợp khẩu vị với nhiều người.

IMG_0089.jpg
Nguyên liệu và nước chấm gỏi cuốn chay - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu:

Khoai lang hoặc khuôn đậu chiên, cà rốt, dưa leo, bún khô hoặc bún tươi, đậu cô-ve, rau thơm các loại, tương đậu nành và bánh tráng.

Cách làm:

Cà rốt và khoai lang luộc chín nguyên củ, xắt thẻ. Dưa leo xắt thẻ

Nếu là bún khô thì trụng mềm vào xào với một ít dầu mè và cà rốt xắt sợi, đậu cô-ve bào mỏng nêm một ít muối hầm.

Cuốn bánh tráng với một ít rau thơm, một thẻ cà rốt, một thẻ khoai lang và dưa leo, thêm một ít bún xào cuốn chặt tay.

Gỏi cuốn chấm với tương đậu nành hay tương bần đều ngon.

IMG_0090.jpg
Cuốn gỏi như thế này

IMG_0104.jpg
Và thành phẩm tươi, ngon - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên Hân


Về Menu

Mùng một ăn gỏi cuốn chay

HoẠCó nên cho trẻ sử dụng máy tính bảng Thái độ thù nghịch làm hại tim mạch trien lam y phuc tu si phat giao nam tong gia lai Vì sao càng có tuổi cân nặng lại nam mo cau sam hoi bo tat Vì sao nên ăn rau cải xoăn hành giả khất sĩ an cư như thế nào テス Nghiện chụp ảnh tự sướng có noi nao co y chi noi do co con duong mùa 5 tan o thai lan 07 bardo và những thực tại khác hanh nguyen cua phat a di da Ngày Tết nói chuyên ăn chay Thông minh hơn nhờ ngủ trưa Ä Æ đau khổ và thời gian Tàu Phát Thói đức đạt lai lạt ma thuyết giảng tại テス Ä a tai sao co nguoi giau sang suoi nguon binh dang tanh phóng sanh con oi tam su cua mot nguoi me tre pha thai Bánh cộ hương sắc đặc trưng trên bàn say dam nhat thoi phát Lý tÍa Khánh Hòa Tưởng niệm Tiểu tường cố chong giet vo quà hÓi 5 chất dinh dưỡng cần thiết cho người Niết bàn Món ngon Dimsum chay Nhớ món sắn xào chay Y tế cho Hội nghị Sakyadhita lần thứ 11 Bức thư của một chú cún ma coc co tu mot trong nhung ngoi chua bac nhat Tết đến nói chuyệnmười hai con giáp nguyen ly hoa binh trong phat giao dai thua Người nhóm máu nào dễ bị mất thanh tuu cao ca cua trai tim