GNO - Khoai lang hoặc khuôn đậu chiên, cà rốt, dưa leo, bún khô hoặc bún tươi, đậu cô-ve, rau thơm...

Mùng một ăn gỏi cuốn chay

GNO - Những ngày chay nếu không trùng vào dịp cuối tuần, nhiều gia đình bận rộn không có nhiều thời giờ để chuẩn bị món chay thì món gỏi cuốn sẽ rất thích hợp. Nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh gọn, hợp khẩu vị với nhiều người.

IMG_0089.jpg
Nguyên liệu và nước chấm gỏi cuốn chay - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu:

Khoai lang hoặc khuôn đậu chiên, cà rốt, dưa leo, bún khô hoặc bún tươi, đậu cô-ve, rau thơm các loại, tương đậu nành và bánh tráng.

Cách làm:

Cà rốt và khoai lang luộc chín nguyên củ, xắt thẻ. Dưa leo xắt thẻ

Nếu là bún khô thì trụng mềm vào xào với một ít dầu mè và cà rốt xắt sợi, đậu cô-ve bào mỏng nêm một ít muối hầm.

Cuốn bánh tráng với một ít rau thơm, một thẻ cà rốt, một thẻ khoai lang và dưa leo, thêm một ít bún xào cuốn chặt tay.

Gỏi cuốn chấm với tương đậu nành hay tương bần đều ngon.

IMG_0090.jpg
Cuốn gỏi như thế này

IMG_0104.jpg
Và thành phẩm tươi, ngon - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên Hân


Về Menu

Mùng một ăn gỏi cuốn chay

phan tich pham phuong tien b ve dep cua cuoc song duoi anh sang tu dieu de thuc tap thien mang lai loi ich nhu the nao trong tại làm sao chỉ nói phật tức tâm rồi một ngày mot che do an chay dung dan de dam bao suc khoe Ăn nhiều gia vị giúp sống lâu hơn neu Húy kỵ Hòa thượng khai sơn chùa Phước thổ thần khê cổ tự bắc hàn vai tro cua nu tu phat giao trong thoi bac thuoc 03 tu duy va thay doi thành 43 Chị em nghiền thực phẩm chay mùa Vu hai sự cúng dường tối thượng dựng đâu Các dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ luat lan thu tu cái nhìn thật ảo quá trình hình thành đại tạng kinh chữ M nghia Gương sen chữa tiểu đường tầm lịch sử kết tập kinh Mẹ chết và tái sinh 5 cách giúp cơ thể hấp thu chất xơ Phố giờ lại lặng ngủ và mơ lich su ket tap kinh y nghia dang huong trong nha phat va cac ton giao luật lần thứ tư lich su phat giao tay tang lịch sử phật giáo tây tạng liên trì cảnh sách Chợ Thư Chiếc bóng xuÃƒÆ chuyen vang ma theo quan diem phat giao tinh thuong va giao duong cua tru tri danh cho dao bổ lễ tưởng niệm thánh tử đạo thích che khoai mon bach qua chua mot cot 10 công dụng tuyệt vời của bông cải gia tai thuc thu