GNO - Khoai lang hoặc khuôn đậu chiên, cà rốt, dưa leo, bún khô hoặc bún tươi, đậu cô-ve, rau thơm...

Mùng một ăn gỏi cuốn chay

GNO - Những ngày chay nếu không trùng vào dịp cuối tuần, nhiều gia đình bận rộn không có nhiều thời giờ để chuẩn bị món chay thì món gỏi cuốn sẽ rất thích hợp. Nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh gọn, hợp khẩu vị với nhiều người.

IMG_0089.jpg
Nguyên liệu và nước chấm gỏi cuốn chay - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu:

Khoai lang hoặc khuôn đậu chiên, cà rốt, dưa leo, bún khô hoặc bún tươi, đậu cô-ve, rau thơm các loại, tương đậu nành và bánh tráng.

Cách làm:

Cà rốt và khoai lang luộc chín nguyên củ, xắt thẻ. Dưa leo xắt thẻ

Nếu là bún khô thì trụng mềm vào xào với một ít dầu mè và cà rốt xắt sợi, đậu cô-ve bào mỏng nêm một ít muối hầm.

Cuốn bánh tráng với một ít rau thơm, một thẻ cà rốt, một thẻ khoai lang và dưa leo, thêm một ít bún xào cuốn chặt tay.

Gỏi cuốn chấm với tương đậu nành hay tương bần đều ngon.

IMG_0090.jpg
Cuốn gỏi như thế này

IMG_0104.jpg
Và thành phẩm tươi, ngon - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên Hân


Về Menu

Mùng một ăn gỏi cuốn chay

danh thắng phật giáo hàn quốc phap su nikkyo niwano Bước đi không còn cô đơn thứ nhì tu tâm phước đức trong thiền quán đêm thành đạo lý tưởng và tình yêu thờ phật như thế nào cho đúng với vo dinh luat can ban trong doi song Đức Dalai Lama người có ảnh hưởng con chua bong lai Nh thờ phật tại nhà và những điều cần ta mai di tim nhung sai lam cua cha me de tao nen mot dua tre hu nói thach thuc lon cua phat giao Hiếu hạnh biểu tượng nghệ thuật và tâm linh chữ nguoi doi vui buon trong duoc mat tứ đế ac khau lam ton thuong nguoi khac tat co bao ung tự tánh di đà 5 lắng nghe cái chén mẻ thuyết pháp Gi廙 Ăn chay để chống lại biến đổi khí lẠhọc cách giữ lửa cho tình yêu và hôn nga màu hạnh phúc mô phật mọi lúc mọi nơi thien mai ve dep cua cuoc song duoi anh sang tu dieu de tiến sĩ văn hóa đọc nguyễn mạnh 05 đưa tâm về nhà phần 1 Mùa hay nghi rang moi thu deu co the buong bo duoc đúng 17 câu nói đáng giá ngàn vàng giúp bạn Lễ húy nhật lần thứ 34 Đại lão quá trình hình thành đại tạng kinh chữ tướng Thà i đơn nghi ve hanh phuc nhan ngay quoc te hanh phuc