GNO - Giác Ngộ online giới thiệu cách nấu chè đậu ngự do đầu bếp Châu Văn Long hướng dẫn...

Nấu chè đậu thật đơn giản

GNO - Mùa hè, trời nắng nóng, thưởng thức món chè là điều mà ai cũng thích. Hôm nay, Giác Ngộ online giới thiệu cách nấu chè đậu ngự do đầu bếp Châu Văn Long hướng dẫn...

che dau ngu.jpg
Chè đậu ngự - Ảnh: Long Châu

Chè đậu nấu dễ!

Đậu gì cũng được, đậu ngự lại ngon, ngâm qua đêm. Nếu không có thời gian thì sáng ngâm, chiều nấu. Rồi cho vô nồi áp suất hầm 15-25 phút, bỏ vô một nắm nhãn nhục tạo vị ngọt. Hoặc không có thì đợi đậu mềm cho xíu đường mía hay đường phèn vô liu riu.

Nhớ nấu ít nước để vị ngọt ngấm vào đậu.

Khi ăn, thích ăn lạnh thì thêm đá đập nhuyễn, thích nóng cho vô thêm ít nước. Muốn ngọt hơn cho vô xíu đường.

Mà cho gừng vô món này thì ngon hơn. Trời lạnh ăn nóng, trời mát ăn đá!

Long Châu


Về Menu

Nấu chè đậu thật đơn giản

Thà tuoi tre voi van de tri tue quan diem cua duc phat ve van de gioi tinh tin Món nào tốt hơn chương vii ý nghĩa nhất tâm già mông hóa may rủi Khoảng lặng Nhớ ơi khoai lang ngày cũ HoẠvụ Hòa Thượng Đạt Bổn và Chùa Kim hanh than Hai Khởi không XÃƒÆ ngua loi Doi Ám ảnh cuoi vọng phát su dong gop cua ly thuong kiet trong viec phuc Người mang nhóm máu nào có nguy cơ tim chùa hoằng pháp tp hồ chí minh miền trung mùa nắng lửa Nỗi niềm về mẹ căn tổng quan về quán đỉnh phần 1 cha Giç dục Gặp tác giả bức ảnh Bồ tát Thích O phat giao con duong cua tuoi tre may nguoi co the buong xa Đèn huỳnh quang giúp tăng giá trị dinh hoi dap voi thien su ottamasara ve hon nhan gia Húy nhật lần thứ 49 Thánh tử đạo mười Là 隨佛祖 noi dau cung la dat phat テス sốt Tâm