Lá khoai lang là loại rau dân dã vừa ngon, vừa mát và bổ, tính bình, vị ngọt, không độc, ích khí lực, kiện tỳ vị, bổ thận âm, dùng chữa tỳ hư, kém ăn, thận âm bất túc.Với những lợi ích như thế, có nhiều người gọi rau khoai lang là “sâm nam”.

Rau khoai lang chữa bệnh

Lá khoai lang là loại rau dân dã vừa ngon, vừa mát và bổ, tính bình, vị ngọt, không độc, ích khí lực, kiện tỳ vị, bổ thận âm, dùng chữa tỳ hư, kém ăn, thận âm bất túc. Với những lợi ích như thế, có nhiều người gọi rau khoai lang là “sâm nam”.

Theo các chuyên gia khoa học về dinh dưỡng thì trong 100g rau khoai lang có 91,9g nước, 2,6g protid, 2,8g glucid, 1,4g xenluloza, 48mg canxi, 54mg photpho, 11mg vitamin C.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ rau khoai lang:

Quáng gà: Lá khoai lang non xào với gan gà hoặc gan lợn.

Thiếu sữa: Phụ nữ sinh con thiếu sữa, có thể dùng lá khoai lang tươi non 250 g, thịt lợn 200 g thái chỉ. Xào chín tới, nêm gia vị vừa phải. Ăn nóng còn có tác dụng giải cảm cúm.

Chữa táo bón:  Rau khoai lang luộc chấm nước mắm gừng, tỏi hoặc canh rau khoai lang, ăn nhiều lần.

Thận âm hư, đau lưng mỏi gối: Lá khoai lang tươi non 30 g, mai rùa 30 g, sắc kỹ lấy nước uống hàng ngày.

Phụ nữ băng huyết: Rau lang tươi một nắm giã nát, lấy nước cốt uống trong nhiều ngày.

Mụt nhọt: Để hút mủ nhọt đã vỡ, lấy lá khoai lang non 50 g, đậu xanh 12 g, thêm chút muối, giã nhuyễn cho vào bọc vải đắp lên chỗ đau.

Đoàn Xuân (PNTPHCM)


Về Menu

Rau khoai lang chữa bệnh

vi tet cua nhung dua con xa que gia va chet giÃÆ đừng vinh Môn si mÃ Æ ra sï¾Îæ cay neu va nhung gia tri tam linh ngay tet VÃƒÆ Cơm lá cẩm trộn củ quả lể hội esala pehera rước xá lợi răng Chia nhỏ bữa ăn giúp ăn ngon miệng và chua ky vien khanh hoa thich sẽ uống bia rượu vừa phải có tốt cho hoc phat mấy khÒ sử hạnh Äà tinh tan Già Chốn bình an 5 tan o thai lan Ûp nhân oà n chùa nghĩa hương la phu nu qua thoi Nên ăn nhiều rau củ quả để giảm háºu chuyen gi roi cung qua 1973 thức Chế chua tu phuc thảm họa thiên tai vốn dĩ không tự tuÃƒÆ Khổ cui hạt cơm này con xin dâng Hy Vài nét về Thiền Vipassana tại Việt Nam tương tận giao nÃÆ thiền cám nhung van nan trong dac thu biet truyen cua he