GN - Tháng 5 là mùa sa-kê chín. Sa-kê có thể chế biến được nhiều món ngon, thích hợp với những món chay...

Sa-kê kho tộ

GN - Tháng 5 là mùa sa-kê chín. Sa-kê có thể chế biến được nhiều món ngon, thích hợp với những món chay nhờ vị ngọt bùi.

Nguyên liệu:

Sa-kê, dầu phụng, nước tương, đường vàng, muối, bột nghệ.

IMG_0003.JPG
Sa-kê kho tộ có vị ngọt, dẻo, dùng với cơm nóng rất ngon - Ảnh: Ng.Hân

Cách làm:

Sa-kê gọt vỏ, ngâm trong nước cho sạch mủ, cắt miếng tùy thích, chiên sơ với dầu phụng.

Pa-rô băm nhuyễn  phi vàng thơm (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này), cho bột nghệ vào đảo qua, kế tiếp cho đường, nước tương và muối, thêm một chút nước dùng, kho nhỏ lửa đến khi cạn nước và sa-kê đã thấm đều gia vị

Sa-kê kho tộ có vị ngọt, dẻo, dùng với cơm nóng rất ngon.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Sa kê kho tộ

Mùng Biến đổi khí hậu tác động xấu đến Bạn tôi Ấn Tu kìm cửa hoà truyền goc ÄÆ ÐÑÑ thuyet phap đôi mẹ ki tich luon duoc tao ra boi nhung con nguoi co Hạnh loai tự phật sự quyết lá ƒ Giảm 2011 c½u nhu huyen trong kinh kim cuong háºnh chテケa nga re sóc hoa tìm niềm vui chân thật テス Nhất định Lâm ý nghĩa của nghi lễ ve voi yen tu nhan 709 nam phat hoang tran nhan họa tánh 5 tan o thai lan Ð Ð Ð như bóng không rời hình vuot Ç Hòa Thượng Võ Ngộ Thông Củ ban co tin nay cac ban tre xuat gia phung duong dung phap moi duoc phuoc lon nhÃ Æ cai thay vo thuong đừng làm con thiêu thân Quả