Làm thạch rau câu rất dễ dàng, có thể kết hợp thạch cùng nhiều loại trái cây. Hãy trổ tài với thạch dưa hấu, bạn sẽ ngạc nhiên trước màu sắc và mùi vị tuyệt vời của nó

Thạch dưa hấu đỏ đón Tết

.

Trong tiết trời nắng nóng thế này, còn gì thích thú hơn là được thưởng thức một miếng thạch trong mịn và mát lịm. Xin giới thiệu một cách chế biến thạch đơn giản nhưng vô cùng đẹp mắt với quả dưa hấu.

Mùi vị dưa mát ngọt vẫn được giữ nguyên, màu sắc vẫn đỏ hồng nhưng lại được hòa quyện với cái giòn giòn trong mát của thạch rau câu. Món này đặc biệt “thu phục” các em bé đấy.

Nguyên liệu:

Dưa hấu 1 quả

Bột thạch agar 20g

Đường trắng

Nước lọc

Cách làm:

Bột thạch ngâm vào 1 bát nước cho ngấm.
Bột thạch ngâm vào 1 bát nước cho ngấm.

Dưa hấu cắt đôi lấy nửa quả, dùng thìa nạo hết ruột đỏ ra một cái bát, nạo khéo léo để giữ lại phần vỏ nguyên lành. Phần thịt quả và nước dưa hấu khoảng được 300ml là vừa.

Cho phần ruột dưa hấu vừa nạo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, thêm đường đến độ ngọt mà bạn muốn. Khuấy đều.

Cho bột thạch và nước ngâm vào nồi đun sôi, nhỏ lửa khuấy cho bột tan hết. Cho bát nước dưa hấu vừa xay vào, khuấy đều lại, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Nhấc nồi thạch xuống, để nguội bớt rồi đổ vào vỏ nửa quả dưa hấu đã nạo ruột ban đầu.

Để nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh trong 2 – 3 giờ cho đông thành thạch và mát lạnh.

Dùng thìa múc thạch ăn hoặc cắt thành từng miếng như khi ăn dưa.

Để lại vài cái hạt, trang trí trên bề mặt thạch, trông thực sự là miếng dưa hấu tươi ngon hấp dẫn
Để lại vài cái hạt, trang trí trên bề mặt thạch, trông thực sự là miếng dưa hấu tươi ngon hấp dẫn

Theo afamily


Về Menu

Thạch dưa hấu đỏ đón Tết

Mui trò phương pháp tu tập để triệt tiêu sắc 5 tan o thai lan トo пѕѓ buÓn Bánh cúng món ăn mùi nhớ cà ri chay những điều cần biết về bệnh tiểu phản muon Thanh cao dáng núi học Do Tâm Sỏi đỏ giấy bổi vàng kho de giáo Chùa Phổ Đà Đà Nẵng Cải thiện và làm đẹp da bằng dầu Cách chăm sóc da tiếp da tốt cho Phật giáo Sạc quà Có phải cái chết đã nhẹ tựa lông còn moi han cua khong tu tuoi tre va uoc mo Bàn tay là nơi chứa nhiều vi khuẩn áp dụng lời phật dạy trong vấn đề Ăn nhiều thịt là nguyên nhân gây ra ung Củ cải kho tương ăn cơm ngon ca m nhâ n Các loại đậu không phải là thực phẩm Chuyến đi bất ngờ Kỳ 2 Nhân bùa lễ Lễ giỗ lần thứ 996 Quốc sư Vạn Thuốc lá gây suy giảm miễn dịch nghiêm qua trinh hinh thanh dai tang kinh chu han Theo gió Tết về Miên man phố đức phật 12 đường nhân quả ảnh hưởng đến Cocaine phá hủy tim mạch Vận động là chìa khóa ngăn ngừa ung Hương vị mứt Tết miền Nam Ngọn nguồn yêu thương bo kinh phat co nhat tai chua bo da duoc xep hang cun vụ sử Làm gì để tăng cường hệ miễn dịch