Thực phẩm chay và nguyên liệu chế biến như rau, củ quả đang là những mặt hàng hút nhật hiện nay.

Tháng 7 âm lịch, rau củ quả đắt hàng

Rau củ quả là mặt hàng hút nhất hiện nay tại các chợ - Ảnh: N.B

Lượng trái cây về các chợ đầu mối tăng mạnh 30-40 tấn so với ngày thường khi thị trường bước vào cao điểm tháng 7 âm lịch. Ban quản lý chợ đầu mối Hóc Môn cho biết lượng rau củ quả về chợ đạt trên 2.000 tấn, trong đó riêng mặt hàng trái cây đã lên 400 tấn. Lượng hàng tăng, nhu cầu tăng vì vậy giá các loại trái cây vẫn tăng 1.000-2.000 đồng/kg.

Tại các chợ lẻ, giá các loại trái cây phục vụ cho việc cúng, lễ như thanh long, mảng cầu, mía, bưởi, dưa hấu đều tăng thêm 3.000-10.000 đồng/kg. Giá bán hoa tươi các loại cũng tăng bình quân từ 5.000 - 8.000 đồng/bó như hoa cúc: 10.000 đồng/bó, hoa  huệ: 60.000 đồng/bó 5 cành… Trong khi đó, mặc dù bước vào mùa chay, giá các loại rau, củ quả vẫn khá ổn định, nhiều mặt hàng giảm nhẹ như cà chua: giảm 600 đồng còn 3.000 đồng/kg, bó xôi còn 11.000 đồng/kg, su hào giảm 1.000 đồng/kg… Tuy nhiên các loại nấm, bông cải, bắp cải tăng khoảng 15% so với trước đó.

Theo các tiểu thương hiện nay ăn chay không còn là thói quen mà còn là xu hướng thực phẩm dinh dưỡng, vì vậy nhu cầu sử dụng thực phẩm chay tăng mạnh. Chị Trang, tiểu thương khu vực Trần Bình, chợ Bình Tây (Q.6) cho biết các mặt hàng thực phẩm chay đắt hàng. Không chỉ nhà hàng, quán ăn mà các mối lấy hàng đi tỉnh cũng lên lấy hàng khá mạnh. Các nhà hàng kinh doanh thực đơn chay trở nên quá tải. Chủ nhà hàng chay trên đường CMT8 cho biết khách đến quá đông, đặc biệt vào buổi trưa khiến nhà hàng từ chối nhận khách đến trễ.

Thị trường thực phẩm chay năm nay được các nhà kinh doanh khá quan tâm, ngay cả những nhà hàng theo phong cách phương tây cũng tung ra những món mới phục vụ đối tượng ăn chay như Pizza chay, bia chay, bánh trung thu chay...  Tại cửa hàng thực phẩm chay, mặt hàng bày bán khá phong phú với hàng trăm chủng loại từ thực phẩm khô, sản phẩm đông lạnh, đồ hộp đến gia vị, nước chấm…

N.BÌNH (Tuổi Trẻ)


Về Menu

Tháng 7 âm lịch, rau củ quả đắt hàng

tự cúng nhan qua co that khong đời người là quý báu xin đừng Kinh pháp hoa lời giới thiệu Tức nhÃÆ Nguyên nhân phân phái đầu tiên trong thu đầu mối Tấm áo trở Thi tram tu Tấm áo chú ngủ bat ngo ceo thai ha books chan dat di an xin cuoc doi do co bao lau ma khong chiu tu hanh Hai cuốn sách về tình mẹ Cây mù u bản chất của cầu nguyện chữ thờ cúng cha mẹ hay ông bà quá vãng câu di đà trong đôi mắt long lanh nhẠmai tho truyen 1905 Bệnh khô mắt do đâu điều trị thế SÃ c cuộc sống không phải chiến trường Bo hòa thượng thích bửu lai Lễ húy kỵ lần thứ 83 Tổ Phước Hấp thu quá ít muối cũng gây hại cho giai thoat Hiểu đúng hơn về bệnh đau lưng nếu biết trăm năm là hữu hạn cuoc song cang binh than thi noi tam se cang sang Nhan sắc văn tim hieu ve nhung tuong tot la ky cua duc phat giới luật là mạng mạch của phật Hoi hình ảnh người phật tử thuần Có nên lo lắng khi thường xuyên thức những lời khuyên cần thiết để có Đi bộ ít hay nhiều đều tốt cho sức Thể dục tốt cho người béo phì bị Tập thể hình mang lại những lợi ích Thư gửi anh Cao Huy Thuần nhân đọc khÒ cuộc đời đó có bao lâu mà hững hờ bao day ta dieu gi trong cuoc song khi gap kho khan con hay nho tuong den phat