GNO - Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, chúng ta nên hấp thu khoảng 8-11 mg kẽm mỗi ngày...

Thiếu kẽm làm tiêu hóa khó khăn

GNO - Kẽm có mặt tự nhiên trong thực phẩm, có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Tuy hấp thu quá mức lượng kẽm vào cơ thể sẽ gây ra một số tác hại như: gây khó chịu cho đường ruột, buồn nôn và nổi mẫn nhưng thiếu kẽm gây bất lợi đến hoạt động của cơ thể, nhất là đường tiêu hóa.

Một nghiên cứu mới phát hành trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh quốc khẳng định sự thiếu hụt kẽm dù rất ít, trong thời gian rất ngắn cũng gây ra những sự phá hủy âm thầm trong cơ thể của chúng ta.

tieuhoa.jpg
Tiêu hóa khó khăn vì thiếu kẽm - Ảnh chỉ mang tính minh họa

Cần lưu ý các dấu hiệu của thiếu kẽm

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), 1/3 dân số thế giới bị thiếu nguyên tố vi lượng này, gây ra 16% các viêm nhiễm đường hô hấp dưới, 18% số ca sốt rét và 10% bệnh tiêu chảy. Các nghiên cứu trước đây cho thấy thiếu kẽm có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm hệ thống, gây ra các bất ổn đối với việc nuôi con bằng sữa mẹ, gây phá hủy các cơ quan hay thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Ngoài mụn và các mẫn đỏ trên da ra, thiếu kẽm còn làm suy giảm chức năng hệ thần kinh, tóc rụng nhiều và thưa dần. Tuy vậy, các dấu hiệu của thiếu kẽm thường không được chú ý đúng mức.

Thiếu kẽm gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa thức ăn

Một nghiên cứu trên vật thử của nhà khoa học Daniel Brugger, Đại học Kỹ thuật Munich đã tìm hiểu tác động của thiếu kẽm ngắn hạn lên hoạt động của hệ tiêu hóa. Các chuyên gia kết luận rằng sự thiếu kẽm lúc ban đầu sẽ không có các dấu hiệu nhận diện nhưng các thay đổi nhỏ đã diễn ra âm thầm trong gan và trong máu.

Nghiên cứu đã chứng minh được mối liên hệ trực tiếp giữa số lượng men tiêu hóa trong tụy và mức kẽm trong cơ quan này. Thiếu kẽm lâm sàng cũng làm giảm khả năng ăn uống và hấp thu của vật thử. Kẽm có liên quan đến số lượng và hoạt động các men khác trong cơ thể, trong đó có những men trong dạ dày giúp tiêu hóa thức ăn.

Thiếu kẽm sẽ làm gián đoạn sự tiêu hóa thức ăn. Các thức ăn bị thừa lại không được tiêu hóa trong đường ruột do thiếu kẽm làm cho cơ thể không có cảm giác đói, các chuyên gia cho biết.

Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, chúng ta nên hấp thu khoảng 8-11 mg kẽm mỗi ngày từ nguồn thực phẩm như các loại hạt, các loại đậu được sấy khô hoặc nấu chín, đậu lăng.

Trần Trọng Hiếu
(theo Medical Daily)


Về Menu

Thiếu kẽm làm tiêu hóa khó khăn

đừng chết như một bản sao món chay ngày tết mồng 2 đừng làm điều gì trái với lương tâm gió Tuổi thọ của thế giới ngày càng tăng đừng làm con thiêu thân đừng lỗi hẹn với thời gian coi một khoảnh đời bố mẹ và triết lý đừng mang đá đặt trong tâm tuoi đừng nên tham vọng xoay chuyển người dau doc bau khi quyen bang niem tin mu quang quà vận Bỏ Lại nói với con đừng nhìn thế giới đảo điên đừng rơi vào ma nghiệp đừng vì đó mà làm khổ chính mình đừng vội phán xét người khác đa buddhamitra đa kumarata Tham gia Facebook giúp sống lâu hơn thổ quan gioi hoi tho đa upagupta đem đi chùa đi hái phù vân đi tìm ý nghĩa của cuộc sống qua sự giÃÆ đi tìm mục đích của cuộc đời đi tìm tự ngã của thời đại mới đi từ viễn ly đến từ bi đi tu đi tu có phải là một cái nghề đi về phía mặt trời điều bạn chưa biết về lumbini điều cần tu dưỡng suốt đời là bao điều gì quan trọng nhất trong cuộc điều kiện đến với kinh pháp hoa điều kiện tiên quyết của người xuất điều phục tâm ý điều quý giá nhất của đời người ton điểm đặc sắc cơ bản của tâm lý điểm tựa tâm linh giữa quần đảo đoàn đuổi ơn ưu Truyền kỳ về Thiền sư Không Lộ Ảnh hưởng của giới thương nhân vào