GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi...

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi của đậu xanh - sẽ thích hợp với những ai hảo ngọt. Đây là món ăn chơi, ăn vặt mát lành và đẹp mắt.

IMG_0698.JPG
Bánh bèo nước cốt dừa - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu: Bột gạo hay bột gạo lứt, bột sắn dây, đường thốt nốt, gấc, đậu xanh cà, nước cốt dừa và muối.

Cách làm:

Hòa bột gạo với bột sắn dây tỷ lệ 5/5. Một chén bột một chén nước trộn đều với gấc (đã bỏ hột và xay nhuyễn với một ít nước), nêm một ít muối và đường khuấy đều để bột nở khoảng 10 phút.

Đậu xanh ngâm nở hấp chín tán nhuyễn.

Nước cốt dừa nêm một ít muối với đường, tùy khẩu vị có thể gia giảm lượng đường; nấu trên lửa vừa cho tan đường, xong cho một ít bột sắn dây đã khấy tan với nước lạnh vào khuấy đều tay - cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại là được.

Nguyên Hân


Về Menu

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

ba mau chuyen dao Hòa cư sĩ tu đạt トo Cỏ Lần ha tinh phật dạy 10 điểm vàng cho vợ chồng inh Tưởng niệm Ni trưởng Thích nữ Nhẫn Bánh chay kiểu Tây Ä Æ chùa mãn nguyệt CÃƒÆ me van tiếng chim kêu xé lòng c璽u テス cuoi nam don dep ban tho vao ngay nao đẻ Thư Bi đỉnh Đi tìm gốc tích vua Lý Thái Tổ Kỳ 1 uống nhiều trà đá gây suy thận loi phat day ve tinh yeu nam nu yeu cung phai hoc để sự メス thanh 20 nhan Chết có đáng sợ Có nên nhai trước khi cho trẻ ăn buông xả phiền não theo lời phật dạy tÃ Æ Có một chiều thanh ngan cuốn sách vô cùng ý nghĩa truyện lục tổ huệ năng phần 2 4 thói quen xấu làm da lão hóa binh yen nhe ban niềm tin chơn chánh buffet vu lan chay 1993 tu que nhung dieu can luu y khi thien tap bung phat tu tre nhan giai thuong vi cong dong cuoc song cang binh than thi noi tam se cang sang ve テス dung bao gio de nan au dam giet chet giac mo cua