GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi...

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi của đậu xanh - sẽ thích hợp với những ai hảo ngọt. Đây là món ăn chơi, ăn vặt mát lành và đẹp mắt.

IMG_0698.JPG
Bánh bèo nước cốt dừa - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu: Bột gạo hay bột gạo lứt, bột sắn dây, đường thốt nốt, gấc, đậu xanh cà, nước cốt dừa và muối.

Cách làm:

Hòa bột gạo với bột sắn dây tỷ lệ 5/5. Một chén bột một chén nước trộn đều với gấc (đã bỏ hột và xay nhuyễn với một ít nước), nêm một ít muối và đường khuấy đều để bột nở khoảng 10 phút.

Đậu xanh ngâm nở hấp chín tán nhuyễn.

Nước cốt dừa nêm một ít muối với đường, tùy khẩu vị có thể gia giảm lượng đường; nấu trên lửa vừa cho tan đường, xong cho một ít bột sắn dây đã khấy tan với nước lạnh vào khuấy đều tay - cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại là được.

Nguyên Hân


Về Menu

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

chi nghị xấu niệm テス mõ nguoc món Bên bếp hồng của Mẹ ánh GiÃƒÆ i nghe vo chong loi ich cua thien vipassana cho ban than va xa hoi phat phap bo tat câu chuyện về người đồ tể và dao xin cùng nhau bảo vệ truyền thông chân doi Ở gần nơi có nước giúp thân cuộc đời thánh tăng ananda phần 7 thắp sáng niềm chánh tín Phở hoa Trẻ tinh khôn lớn lên sẽ ăn chay bo bo phương thuốc kỳ diệu Da đức phật cồ đàm nhà tâm lý trị khÒ lien thien trong cuoc song viet b廙 8217 tôi ơi mi mê lầm rồi húy Sinh tố bơ 30 giây thôi ta có quyền được sống lương thiện mua an cu kho quen hạnh phúc trong tầm tay Thêm đường vào thức uống sẽ gây TẠp dương Độ người hấp hối theo kinh tạng SÃƒÆ BS Đỗ Hồng Ngọc nói về Ăn chay và Hoi thuong quà cÃƒÆ mau sac ca sa dan Vitamin B6 Bảo kiếm kim cang bÃi Thiền Chánh niệm giúp bệnh nhân cai chuong 5