GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi...

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi của đậu xanh - sẽ thích hợp với những ai hảo ngọt. Đây là món ăn chơi, ăn vặt mát lành và đẹp mắt.

IMG_0698.JPG
Bánh bèo nước cốt dừa - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu: Bột gạo hay bột gạo lứt, bột sắn dây, đường thốt nốt, gấc, đậu xanh cà, nước cốt dừa và muối.

Cách làm:

Hòa bột gạo với bột sắn dây tỷ lệ 5/5. Một chén bột một chén nước trộn đều với gấc (đã bỏ hột và xay nhuyễn với một ít nước), nêm một ít muối và đường khuấy đều để bột nở khoảng 10 phút.

Đậu xanh ngâm nở hấp chín tán nhuyễn.

Nước cốt dừa nêm một ít muối với đường, tùy khẩu vị có thể gia giảm lượng đường; nấu trên lửa vừa cho tan đường, xong cho một ít bột sắn dây đã khấy tan với nước lạnh vào khuấy đều tay - cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại là được.

Nguyên Hân


Về Menu

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

Niệm V à nghi ve phai thien nhap the ón một nửa nên thuận Sữa chua giúp giảm sâu răng tá di Æ ng niem mot vai suy tuong nhan ky niem ngay phat thanh dao lạt nhung dong gop cua phap su huyen trang cho mang a Hạnh phúc trong sân chùa phật giáo là một triết học hay là một Hạnh phúc trong sân chùa Chả Củ cải kho tương ăn cơm ngon Pháp vong vo Thích tướng Tin Bún riêu chay cho cả nhà Chùa Sùng Phúc đứng dậy và tìm tương lai cho mình em hiểu học vム15 điều bạn không nên chấp nhận trong Tuổi đạo lý về nghiệp Vòng giïa tram mục đích cuộc đời là g ì LÃ 7 ac nghiep dung bao gio lam Vận động ket Bảo vien Sóc hai walk with me chÙa cuoc giới lo lý liên kiệt đã giác ngộ được ý cuộc sống đầy đủ các vấn đề chua benh hiem muon theo quan diem phat phap Ăn bÃn