Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

me đa kumarata 7 goi hon con tro ve Thủ phạm trong bóng tối ly do vi dau Hải đối su mau nhiem Kinh Đại báo phụ mẫu ân trọng ấn 4 chế độ ăn kiêng giúp giảm bệnh Cải thiện và làm đẹp da bằng dầu ngu má i dung bao gio coi thuong nguoi khac vi khong ai co đỉnh Trăm nhớ ngàn thương Ăn chay đừng sợ thiếu calcium thanh nguoi vo hien Hương tim hieu y phuc phat giao nguyen thuy nam tong bテケi Lưu ý khi ăn đậu nành 1988 Tiểu sử HT Thích Huệ Hà vui thay ngyaf phật đản sanh san Tang Họa chương 1 dao phat dang lan truyen den nhung vung moi me nhu thuc Cần Thơ Tang lễ Hòa thượng Thích Huệ Hồi ức một quận chúa Kỳ 3 Người le vu lan nen cung vao ban ngay niềm tin mù quáng xảy ra từ các lễ ト妥 cúng lời trạng thái trung ấm và sự tái sinh vi sao but chi co gan kem cuc tay Châm cứu có phải là trị liệu hiệu đọc chung tiểu sử Đại lão ht thích quảng liên Bàn phat giao