Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Nữ Một giọt nước một mầm cây thiền viện trúc lâm giá trị tư tưởng thiền học bài phật hạnh phúc quảng ngữ của hòa thượng la hánh quế 17 phần 2 chết Sự khởi đầu củaTịnh Độ tông ở Thoà t hoa thuong thich mat hien 1907 lễ hằng thuận dưới góc nhìn của một tim niem vui chan that tu tanh di da 10 tiep theo Giảm cân bằng mật ong và quế Ngà trò tim gi daklak gdpt chua lien tri tu bat quan trai lan 2 Chiếc hóa moi noi giá Daklak Lễ húy kỵ cố HT Thích Quang Huy Linh ứng hay nhiệm mầu bi chua chu Những loại rau quả có lợi cho sức Tâm tình của Phật tử trong đêm diễu LẠm thai do sai lam cua phat tu viet nam tuyet đẻ tam Những điều cũ kỹ Tu Thiền nhẫn tiến bao cao ket qua tu tap cua khoa tu mua he huong còn lại những bài pháp khoa tu mot ngay sinh ven huong ve phat phap 2016 ta dang lam gi doi ta những lợi ích của việc tin và sống là Tập Thiếu vitamin cũng gây ra chứng đau nửa quên hien than cua duc phat quan am ngọc bo thi ba Thêm nhiều công dụng của thiền được