Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Trị bệnh sỏi mật hanh phuc den tu dau tanh Ngọn cỏ ven đường duyên nghiệp Một ngày Thở và cười duc phat co dam nha tam ly tri lieu vo song pha lam sao de duoc than tam an lac chuyện về một con đường thờ phật như thế nào cho đúng với tại sao giới trẻ nên làm lễ hằng Phá thai Một góc nhìn Phật giáo Pho tượng như người thật ở chùa Quán cầu nguyện có được kết quả như ý nếu có ai mượn tiền con hãy nói điều giá trị đích thực của cuộc sống qua bao nhan tien tình thương chân thật làm thức tỉnh giúp đỡ tu học Hoa lơ sốt cà chua thực hành để có cuộc sống hạnh phúc thuc hanh tam vi tha thi canh mai van no ÃƒÆ Chú ngÅ Bảy loại gia vị và thảo mộc chống Tiền Giang Tưởng niệm Thánh tổ Kiều bên trong cổng chùa hay tao ra mot mua an cu that y nghia mật tông nghia la khong lanh tam binh the gioi binh 9 hoa binh bat dau trong Có một ngày Chủ nhật chuyển mùa tang thu song chet Xuân trong tôi Ngày ấy và bây giờ Chọn người xuất gia một thuở dại khờ muoi hanh nguyen lon cua bo tat pho thanh tuu cao ca cua trai tim Làm việc theo ca ảnh hưởng xấu đến Mỗi cuoc doi la nhung mau thuan nghe thuat an trong chanh niem thư Không nên đọc sách trên máy tính bảng Lời chúc nào cho mùa xuân này Đường Tăng được kinh qua cái nhìn tu phật trong cuộc sống thường ngày