Đi thăm người ốm, quan niệm chung là biếu túi cam sành. Nhưng không phải người bệnh nào cũng có thể dùng loại quả bổ dưỡng hàng đầu này.

Ai không nên ăn cam, quýt?

Các quả thuộc họ cam có rất nhiều chủng loại: chanh, cam chanh, cam sành, cam giấy... các loại bưởi, các loại quýt, phật thủ... Các loại quả này cung cấp cho cơ thể giá trị về dinh dưỡng cao để bồi bổ sức khỏe hàng ngày.

  

Vì trong thành phần của chúng đa phần đều chứa các hàm lượng đường khá cao, ngoài ra còn có nhiều vitamin có giá trị cho sức khỏe như vitamin C, vitamin B9 (acid folic) rất có lợi để phòng ngừa bệnh tim mạch, phòng ngừa ung thư thanh quản. Các thành phần flavonoid trong cam quýt cũng có tác dụng làm giảm các nguy cơ của bệnh tim mạch và bệnh mỡ máu do hàm lượng cholesterol máu cao. Các thành phần tecpen trong cam quýt còn hỗ trợ các enzym để thải trừ các chất độc hại, các tác nhân gây ung thư. Các thành phần caroten trong cam quýt có tác dụng chống lão hóa và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Tuy nhiên, trong dịch nước ép các quả thuộc loại cam, quýt phần lớn có chứa thành phần acid citric với hàm lượng tương đối cao. Chúng thường tồn tại dưới dạng muối natri citrat (chất thường dùng để chống đông máu). Chất này sẽ tạo phức với ion Ca++, do đó cản trở quá trình tạo prothrombinase và thrombin, là những yếu tố quan trọng tham gia trong quá trình đông máu.

Vì thế, những người sau phẫu thuật đường tiêu hóa như dạ dày, ruột... ở các vết mổ chưa hoàn toàn hồi phục, thậm chí cả ở các trường hợp có các vết viêm loét có nguy cơ xuất huyết... nếu ăn các loại quả cam quýt cũng phải thận trọng để tránh hiện tượng chảy máu ở chỗ bị tổn thương.

GS.TS Phạm Xuân Sinh (Sức khỏe & Đời sống)


Về Menu

Ai không nên ăn cam, quýt?

佛教書籍 สต me tin hay khong me tin 七五三 大阪 佛经讲 男女欲望 己が身にひき比べて å 市町村別寺院数順位 ประสบแต ความด 別五時 是針 墓地の販売と購入の注意点 忍四 お位牌とは 曹洞宗総合研究センター 放下凡夫心 故事 Buổi gặp gỡ đầu tiên vi nguoi ma tao nghiep ac thi chinh minh phai chiu อธ ษฐานบารม 每年四月初八 佛教算中国传统文化吗 二哥丰功效 こころといのちの相談 浄土宗 香炉とお香 천태종 대구동대사 도산스님 さいたま市 氷川神社 七五三 ส วรรณสามชาดก 浄土宗 2006 佛教教學 白骨观 危险性 文殊 äºŒä ƒæ nhà có rác Mùa Trung thu đã về 佛家 看破红尘 必使淫心身心具断 経å tim cach tri lieu khi trai tim da bi ton thuong 荐拔功德殊胜行 mot thai do tam linh chuan bi vung vang hon cung お墓参り 築地本願寺 盆踊り 四十二章經全文 lịch sử và ý nghĩa của chuông trống Quán mùa đông Ngọn lửa 饿鬼 描写 梁皇忏法事 浄土宗お盆のお経 佛教 临终关怀 คนเก ยจคร าน Chất xơ giúp tránh dị ứng thực 市町村別寺院数