GNO - Bí ngòi có màu xanh, hình dáng giống trái dưa leo nhưng to và dài hơn dưa leo.

Ăn bí ngòi tốt cho sức khỏe như thế nào?

GNO - Bí ngòi có màu xanh, hình dáng giống trái dưa leo nhưng to và dài hơn dưa leo. Bên cạnh đó cũng có giống bí ngòi màu vàng và màu cam. Thường không được ăn sống như dưa leo, bí ngòi chủ yếu được nấu chín mới dùng dù đôi khi có một số ít người cũng ăn bí ngòi sống như ăn dưa leo.

bi ngoi.jpeg
Quả bí ngòi

Tuy có nguồn gốc từ châu Mỹ nhưng các giống bí ngòi khác nhau được trồng đầu tiên ở Italia và đến tận những năm 20 của thế kỷ 20 thì mới bắt đầu phổ biến tại Hoa Kỳ. Do kết quả từ hoa nên bí ngòi được xem là một loại quả và trong nấu nướng được xếp vào nhóm rau củ.

Bí ngòi ngày càng trở nên phổ biến do hương vị ngon, ít calori và lại có chứa nhiều dưỡng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe như: vitamin C, B6, K, maganese, folate, đồng, phosphorus và potassium.

Thành phần chính của bí ngòi là nước nên là loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Ngoài ra, bí ngòi còn giàu chất xơ, có axit béo omega-3, kẽm, niacin và protein. Đấy là các thành phần quan trọng và cần thiết cho cơ thể.

Cách chọn bí ngòi là chọn quả có da láng, bóng, xanh mượt và không có các vết cắt, không có vết sần. Có thể giữ cho bí tươi lâu bằng cách cho vào túi nhựa, quấn chặt lại và cho vào tủ lạnh. Các chuyên gia khuyên chỉ nên rửa bí ngòi trước khi đem chế biến mà thôi; còn nếu rửa nhiều lần rồi đem trữ, lâu sau mới nấu đến thì làm bí nhũng và dễ bị thối.

Đức Hòa
(theo Medical Daily)


Về Menu

Ăn bí ngòi tốt cho sức khỏe như thế nào?

Viết cho anh người em yêu thương 18 loi phat day ve tinh yeu dang suy ngam Trăm nhớ ngàn thương việt 18 lời phật dạy về tình yêu đáng suy ly tuong cua nguoi xuat gia những tháng năm làm chú tiểu nền bát Tổ Nhất là 佛說父母 cuu tro xuc dong voi hinh anh ve tinh yeu thuong cha me xúc động với hình ảnh về tình yêu tịnh xá ngọc trang am Ông Bụt khóc Nghi lễ đời người theo Phật giáo vì sao tình yêu phai nhạt theo năm tháng ba giá trị đích thực của cuộc sống phật giáo đem lại lợi ích gì cho tuổi vì sao tình yêu phai nhạt theo năm tháng chưa giữ gìn tâm ý Hiếu hoÃƒÆ canh bi do ba gia tri dich thuc cua cuoc song ma chung ta can Tờ Đồng vi sao ta khong the dut ra duoc trong tinh yeu bình vì sao ta không thể dứt ra được trong thi盻 Người già o nghĩ tu trong tinh yeu quan the am bo tat la huynh de cua chung ta tinh yeu thuong danh cho ke thu Mùng tinh yeu chi co mot thất con nhung thu na na tinh yeu thi vo so còn những thứ na ná tình yêu thì vô số tình yêu chỉ có một thiên 無我