GNO - Bí ngòi có màu xanh, hình dáng giống trái dưa leo nhưng to và dài hơn dưa leo.

Ăn bí ngòi tốt cho sức khỏe như thế nào?

GNO - Bí ngòi có màu xanh, hình dáng giống trái dưa leo nhưng to và dài hơn dưa leo. Bên cạnh đó cũng có giống bí ngòi màu vàng và màu cam. Thường không được ăn sống như dưa leo, bí ngòi chủ yếu được nấu chín mới dùng dù đôi khi có một số ít người cũng ăn bí ngòi sống như ăn dưa leo.

bi ngoi.jpeg
Quả bí ngòi

Tuy có nguồn gốc từ châu Mỹ nhưng các giống bí ngòi khác nhau được trồng đầu tiên ở Italia và đến tận những năm 20 của thế kỷ 20 thì mới bắt đầu phổ biến tại Hoa Kỳ. Do kết quả từ hoa nên bí ngòi được xem là một loại quả và trong nấu nướng được xếp vào nhóm rau củ.

Bí ngòi ngày càng trở nên phổ biến do hương vị ngon, ít calori và lại có chứa nhiều dưỡng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe như: vitamin C, B6, K, maganese, folate, đồng, phosphorus và potassium.

Thành phần chính của bí ngòi là nước nên là loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Ngoài ra, bí ngòi còn giàu chất xơ, có axit béo omega-3, kẽm, niacin và protein. Đấy là các thành phần quan trọng và cần thiết cho cơ thể.

Cách chọn bí ngòi là chọn quả có da láng, bóng, xanh mượt và không có các vết cắt, không có vết sần. Có thể giữ cho bí tươi lâu bằng cách cho vào túi nhựa, quấn chặt lại và cho vào tủ lạnh. Các chuyên gia khuyên chỉ nên rửa bí ngòi trước khi đem chế biến mà thôi; còn nếu rửa nhiều lần rồi đem trữ, lâu sau mới nấu đến thì làm bí nhũng và dễ bị thối.

Đức Hòa
(theo Medical Daily)


Về Menu

Ăn bí ngòi tốt cho sức khỏe như thế nào?

gió 摩訶俱絺羅 住相 お墓 リフォーム quan he giua nha nuoc va cong dan theo kinh dien 能令增长大悲心故出自哪里 散杖 ngÒ 09 con duong tam linh phan 1 thÃ Æ 加持是什么意思 僧人心態 tinh giac de lam chu khen che 必使淫心身心具断 皈依是什么意思 陈光别居士 お仏壇 お供え ประสบแต ความด 浄土宗 2006 một Lại bàn về danh hiệu Bồ tát Quan Thế 佛教書籍 さいたま市 氷川神社 七五三 墓 購入 tin TẾT ĐOAN NGỌ ส วรรณสามชาดก Tổng luận năm Thủ uẩn hoa thuong thich thien chon 1914 hàng ngàn ngon nến lung linh tưởng nhớ si mà ra äºŒä ƒæ 築地本願寺 盆踊り อธ ษฐานบารม 己が身にひき比べて lời 香炉とお香 佛教教學 Tác hại của ăn tối muộn 怎麼微笑 一行 ブッダの教えポスター hạt quinoa thực phẩm cần thiết cho Chùa Bà Thao 佛经讲 男女欲望 ngoai tinh la ke sat nhan pha huy hon nhan va hanh 佛教算中国传统文化吗 七五三 大阪 Ïe 士用果 経å dem thanh dao いいお墓 金沢八景 樹木葬墓地