GNO - Bí ngòi có màu xanh, hình dáng giống trái dưa leo nhưng to và dài hơn dưa leo.

Ăn bí ngòi tốt cho sức khỏe như thế nào?

GNO - Bí ngòi có màu xanh, hình dáng giống trái dưa leo nhưng to và dài hơn dưa leo. Bên cạnh đó cũng có giống bí ngòi màu vàng và màu cam. Thường không được ăn sống như dưa leo, bí ngòi chủ yếu được nấu chín mới dùng dù đôi khi có một số ít người cũng ăn bí ngòi sống như ăn dưa leo.

bi ngoi.jpeg
Quả bí ngòi

Tuy có nguồn gốc từ châu Mỹ nhưng các giống bí ngòi khác nhau được trồng đầu tiên ở Italia và đến tận những năm 20 của thế kỷ 20 thì mới bắt đầu phổ biến tại Hoa Kỳ. Do kết quả từ hoa nên bí ngòi được xem là một loại quả và trong nấu nướng được xếp vào nhóm rau củ.

Bí ngòi ngày càng trở nên phổ biến do hương vị ngon, ít calori và lại có chứa nhiều dưỡng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe như: vitamin C, B6, K, maganese, folate, đồng, phosphorus và potassium.

Thành phần chính của bí ngòi là nước nên là loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Ngoài ra, bí ngòi còn giàu chất xơ, có axit béo omega-3, kẽm, niacin và protein. Đấy là các thành phần quan trọng và cần thiết cho cơ thể.

Cách chọn bí ngòi là chọn quả có da láng, bóng, xanh mượt và không có các vết cắt, không có vết sần. Có thể giữ cho bí tươi lâu bằng cách cho vào túi nhựa, quấn chặt lại và cho vào tủ lạnh. Các chuyên gia khuyên chỉ nên rửa bí ngòi trước khi đem chế biến mà thôi; còn nếu rửa nhiều lần rồi đem trữ, lâu sau mới nấu đến thì làm bí nhũng và dễ bị thối.

Đức Hòa
(theo Medical Daily)


Về Menu

Ăn bí ngòi tốt cho sức khỏe như thế nào?

陀羅尼被 大型印花 Bánh bột lọc chay Mì Quảng chay của me Những thực phẩm có lợi cho sức khỏe 雷坤卦 vo niem vo sanh Tình mẹ trong Phật giáo Lịch sử là bài học vô giá là động 精霊供養 Chùm ảnh đặc biệt Hòa thượng Thích ทาน 一息十念 chua duc 饿鬼 描写 Mùa rơm vàng Nhớ lắm 根本顶定 å å å º ä ƒäº ä ส มมาอาช วะ ペット葬儀 おしゃれ Người đứng đầu truyền thống Gelugpa ï¾å Ăn bông cải xanh giúp kiểm soát tiểu 念空王啸 Trái cây Biết cách ăn mới nhập 借香问讯 是 心经全文下载 Ni trưởng Thích nữ Viên Minh viên зеркало кракен даркнет tiết tháng bảy mưa dầm sùi sụt tin những bài học quý giá từ cuốn sách Mộc dục tượng thờ 弥陀寺巷 Làng Trung Kiên Chiếc nôi sản sinh nhiều Ăn nhiều khoai tây có thể gây tăng Hoa Kỳ Sinh viên tìm thấy bình an sau chùa pháp hoa Bài thuốc giảm béo của lương y Thích phật đản và hiệu ứng trên mạng xã phat phap 加持是什么意思 Làm thế nào để giảm lượng đường lạm Bệnh loãng xương không chỉ gặp ở nữ 麓亭法师 飞来寺 天风姤卦九二变 chanh niem em lÃ Æ ai