GNO - Bí ngòi có màu xanh, hình dáng giống trái dưa leo nhưng to và dài hơn dưa leo.

Ăn bí ngòi tốt cho sức khỏe như thế nào?

GNO - Bí ngòi có màu xanh, hình dáng giống trái dưa leo nhưng to và dài hơn dưa leo. Bên cạnh đó cũng có giống bí ngòi màu vàng và màu cam. Thường không được ăn sống như dưa leo, bí ngòi chủ yếu được nấu chín mới dùng dù đôi khi có một số ít người cũng ăn bí ngòi sống như ăn dưa leo.

bi ngoi.jpeg
Quả bí ngòi

Tuy có nguồn gốc từ châu Mỹ nhưng các giống bí ngòi khác nhau được trồng đầu tiên ở Italia và đến tận những năm 20 của thế kỷ 20 thì mới bắt đầu phổ biến tại Hoa Kỳ. Do kết quả từ hoa nên bí ngòi được xem là một loại quả và trong nấu nướng được xếp vào nhóm rau củ.

Bí ngòi ngày càng trở nên phổ biến do hương vị ngon, ít calori và lại có chứa nhiều dưỡng chất và vitamin cần thiết cho sức khỏe như: vitamin C, B6, K, maganese, folate, đồng, phosphorus và potassium.

Thành phần chính của bí ngòi là nước nên là loại thực phẩm dễ tiêu hóa. Ngoài ra, bí ngòi còn giàu chất xơ, có axit béo omega-3, kẽm, niacin và protein. Đấy là các thành phần quan trọng và cần thiết cho cơ thể.

Cách chọn bí ngòi là chọn quả có da láng, bóng, xanh mượt và không có các vết cắt, không có vết sần. Có thể giữ cho bí tươi lâu bằng cách cho vào túi nhựa, quấn chặt lại và cho vào tủ lạnh. Các chuyên gia khuyên chỉ nên rửa bí ngòi trước khi đem chế biến mà thôi; còn nếu rửa nhiều lần rồi đem trữ, lâu sau mới nấu đến thì làm bí nhũng và dễ bị thối.

Đức Hòa
(theo Medical Daily)


Về Menu

Ăn bí ngòi tốt cho sức khỏe như thế nào?

cua Æ dòng hạnh phúc trong sân chùa già 雀鸽鸳鸯报是什么报 giảm cân hiệu quả bằng thực phẩm Sợi to Trà 7 cách giảm mỡ bụng hiệu quả tại Rau quả chống tia cực tím hoa sen Xôi đường hương vị quê hương モダン仏壇 khi người lớn mộng du dao phat la dao cua dai Khi 仏壇 拝む 言い方 五痛五燒意思 人生七苦 kheo 波羅蜜心經全文 PhÃÆp Béo vì ăn hoa quả quá nhiều 02 Ấn 住相 雷坤卦 Þ 佛陀会有情绪波动吗 Cơm chay ngày Rằm 饒益眾生 出家人戒律 tinh hoa tam thuc quan diem cua nguoi phat tu ve ham nong toan tích ภะ 阿那律 Lở miệng có phải do nóng trong người 萬分感謝師父 阿彌陀佛 Ăn chay khoa học chã æ ト妥 tai sao trong dao phat de cap den vo nga BÃÆ 加持是什么意思 不空羂索心咒梵文 chua dieu an Có nên nhai trước khi cho trẻ ăn