GNO - Chúng ta cần ý thức được tầm quan trọng của chế độ ăn có sự cân bằng các dưỡng chất...

	Ăn chay: nên ăn đa dạng các loại chất xơ

Ăn chay: nên ăn đa dạng các loại chất xơ

Thực phẩm chay - Ảnh: Internet

GNO - Chúng ta cần ý thức được tầm quan trọng của chế độ ăn có sự cân bằng các dưỡng chất, gồm đầy đủ rau củ quả, ngũ cốc và các loại protein.

Còn chất xơ thì sao? Chất xơ cũng đóng vai trò quan trọng với cơ thể như: giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giúp kiểm soát mức cholesterol, huyết áp, insulin, đường huyết và giúp giảm cân.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia tại Hoa Kỳ thì đa số người dân nước này đều hấp thụ không đủ mức chất xơ khuyến nghị, như với nam giới là 38 g và phụ nữ là 25 g mỗi ngày. Tuy nhiên, theo bác sĩ Julie Miller Jones, Đại học St. Catherine, nam giới trung bình chỉ hấp thụ một nửa, tức 18 g; còn phụ nữ chỉ hấp thụ khoảng 15 g.

Trên thực tế, có nhiều nguồn thực phẩm chứa chất xơ như bánh mì, sữa chua, ngũ cốc, các loại rau cải, trái cây. Có thể bổ sung các thực phẩm này để bảo đảm lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Theo Hướng dẫn Healthy People 2010 thì nên ăn 2 phần trái cây và 3 phần rau cải mỗi ngày để tăng cường cung cấp chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên, cũng tại Hoa Kỳ chỉ có 32% dân số ăn mức trái cây và 26% dân số ăn mức rau cải như được khuyến nghị.

Chất xơ cần thiết cho cơ thể vì khả năng bảo vệ cơ thể khỏi tiểu đường, ngăn ngừa nguy cơ quá cân. Thế nhưng không phải chất xơ nào cũng có công dụng giống nhau, do vậy các chuyên gia khuyên nên ăn đa dạng các nguồn chất xơ từ các loại thực phẩm khác nhau để mang lại lợi ích cao nhất cho cơ thể.

Trần Trọng Hiếu (Theo Live Science)


Về Menu

Ăn chay: nên ăn đa dạng các loại chất xơ

คนเก ยจคร าน そうとうぜん イス坐禅のすすめ khám 色登寺供养 随喜 こころといのちの相談 浄土宗 陈光别居士 Nguyện ước của mẹ k ºº 荐拔功德殊胜行 墓 購入 äºŒä ƒæ 曹洞宗総合研究センター Ã Æ いいお墓 金沢八景 樹木葬墓地 りんの音色 墓地の販売と購入の注意点 สต benh hen 五観の偈 曹洞宗 簡単便利 戒名授与 水戸 忍四 ไๆาา แากกา 七五三 大阪 佛教算中国传统文化吗 おりん 木魚のお取り寄せ 印光 菩提心者 其力甚大 ゆいじょごぎゃくひほうしょうぼう 度母观音 功能 使用方法 鼎卦 buc thu day con lay dong ca trieu nguoi cua co 宾度罗跋罗堕阁尊者 介绍 อธ ษฐานบารม ส วรรณสามชาดก 文殊 即刻往生西方 飞来寺 Vi 川井霊園 ประสบแต ความด Ngay trong phút giây hiện tại 福慧圆满的究竟佛是怎样成呢 精霊供養 元代 僧人 功德碑 Thịt 皈依是什么意思 bạn biết đó là gì 水子葬儀のお礼品とお祝いの方法 ก จกรรมทอดกฐ น 천태종 대구동대사 도산스님 築地本願寺 盆踊り 饿鬼 描写