Giác Ngộ - Nằm giữa khu phố trung tâm Sài Gòn, dưới những tán cây xanh cổ thụ, một nhà hàng chay theo phong cách Tây Tạng vừa được khai trương, phục vụ người ăn chay và góp thêm sự phong phú cho văn hóa ẩm thực của mảnh đất sôi động phía Nam này.

Ăn chay theo phong cách Tây Tạng giữa Sài Gòn

Giác Ngộ - Nằm giữa khu phố trung tâm Sài Gòn, dưới những tán cây xanh cổ thụ, một nhà hàng chay theo phong cách Tây Tạng vừa được khai trương, phục vụ người ăn chay và góp thêm sự phong phú cho văn hóa ẩm thực của mảnh đất sôi động phía Nam này.

wwwMan (1).JPG

Các phòng tiệc lớn tại Mandala

wwwMan (6).JPG

Tôi đến Mandala vào một buổi trưa giữa tháng 5 khi nhà hàng đầy ắp thực khách. Ấn tượng đầu tiên chiếm ngự tôi đó là xen lần tiếng cười, tiếng chào nhau, những câu chuyện về công việc, học hành là điệu nhạc lễ Tây Tạng du dương không lẫn vào đâu được. Đang trong cái năng nóng như thiêu, như đốt của Sài Gòn lúc giao mùa, bao nhiêu ngột ngạt như tan biến khi quá bước vào đây, một không gian văn hóa Tây Tạng đậm nét, nhẹ nhàng tâm hồn.

wwwMan (8).JPG

Phòng VIP

wwwMan (3).JPG

Bàn thờ Tài Phúc thần theo phong cách Tây Tạng tại tiền sảnh

Nhà hàng chay Mandala tọa lạc tại số 110 Sương Nguyệt Ánh, quận 1, TP.HCM, được thiết kế khá ấm áp và mang phong cách lạ mắt. Ngay trước tiền sảnh là không gian thờ Phật thiêng liêng theo cách của người Tây Tạng.

wwwMan (2).JPG

 

wwwMan (4).JPG

wwwMan (5).JPG

wwwMan (12).JPG

Các trang trí tại Mandala

wwwMan (9).JPG

wwwMan (11).JPG

So với nhiều nhà hàng chay khác hiện có mặt tại Sài Gòn, Mandala sẽ là một địa điểm khá lý tưởng cho thực khách với các dạng phục vụ khác nhau, tùy theo nhu cầu mà không mang tính dàn trải. Ở đây, ngoài các phòng tiệc với sức chứa tối đa lên đến 120 khách, còn có 2 phòng VIP và 2 phòng thiền nhỏ gọn để thực khách có thể dành không gian cho người thân và cho những buổi gặp mặt thân mật, ấm cúng. Đặc biệt, ngay giữa 2 gian nhà hàng còn có một hồ thiêng và thắp đá cầu nguyện - nơi thực khách có thể thực hiện nghi thức tâm linh và muốn hòa mình vào thiên nhiên ngay giữa lòng thành phố.

wwwMan (7).JPG

Hồ thiêng và tháp đá cầu nguyện

wwwMan (10).JPG

Trao đổi với chúng tôi, chị Ngọc Diệp - điều hành nhà hàng Mandala cho biết, tâm niệm lớn nhất khi khai trương nhà hàng là muốn khuyến khích mọi người ăn chay bảo vệ môi trường và giới thiệu tinh hoa ẩm thực Tây Tạng. Với mục đích như thế nên cũng như Việt Chay Vĩnh Nghiêm và Vajra đã có vị trí trong lòng người ăn chay Sài Gòn, Mandala cũng không đặt nặng vào lợi nhuận.

…......

Tiến sĩ Nguyễn Tường Bách thuyết trình tại Mandala

Vào lúc 13 giờ 30 ngày 5-6-2011, tiến sĩ Nguyễn Tường Bách sẽ có buổi thuyết trình dành cho thực khách tại nhà hàng chay Mandala - 110 Sương Nguyệt Ánh, quận 1 với chủ đề: "Hành hương đất Phật và Dharamsala".

Tiến sĩ Nguyễn Tường Bách là tác giả, dịch giả khá nổi tiếng tại Việt Nam với nhiều đầu sách về Phật giáo và phương Đông. Ông bảo vệ thành công luận án tiến sĩ Vật lý tại Đại học Stuttgart, Đức, năm 1979.

Dịp này, thính giả sẽ được tặng quyển sách "Mùi hương trầm" và nhiều tặng phẩm khác của nhà hàng chay Mandala, Ngọc Việt Travel...

Tâm Nhiên


Về Menu

Ăn chay theo phong cách Tây Tạng giữa Sài Gòn

ngọc quý trong hoa sen thông điệp đầu tiên của đạo phật Canh củ năng rong biển ta có quyền được sống lương thiện sang hàn của phụ nữ tu hành không phải chỉ vì để gặp vì sao ta cứ mãi đam mê trong tình yêu vi tu si co mot khong hai ăn mày cửa phật bồ năng lực phán xét Mênh mang tháng chạp chuong vi giao nghia cua dai chung bo va huu bo phap ngu cua thien su hu van hanh phuc chan that la gi chùa cô tiên những hình ảnh đáng nhớ của trại hè toi xin dua em Ao hoa nguoi tu va dang vong nhin va lam chu cai gian sự tự tin đích thực la gi đối phó với sân hận và cảm xúc suc manh cua su tha thu toi oi mi me lam roi cuộc coi xe nam chuong ngai trong viec tu thien thân là sự sống niềm vui và nỗi niềm đêm pháp hội hoa mây của trời hãy để gió cuốn đi lịch sử thiền tông nhật bản dao duc sinh hoc va phat hoc Chiều 30 10 khai mạc tuần lễ văn hóa ngoc quy trong hoa sen gieo duyen phat phap cho con hãy nói với con về lòng tử tế bai hoc tu thien tap voi duc dat lai lat ma phật tử và vấn đề thiền tập ngoi nha bi am tại sao phật tử phải đến chùa tụng ngon ngu cua thien va thi ca phan 1 nhung suy nghi sau thanh cong cua khoa tu tuoi người tu đạo có thể làm được việc Bệnh loãng xương không chỉ gặp ở nữ Chùa Bổ Đà Bắc Giang nhung van de can suy nghi Kh V mot che do an chay dung dan de dam bao suc khoe chùa đại chiêu tây tạng