Giác Ngộ - Nằm giữa khu phố trung tâm Sài Gòn, dưới những tán cây xanh cổ thụ, một nhà hàng chay theo phong cách Tây Tạng vừa được khai trương, phục vụ người ăn chay và góp thêm sự phong phú cho văn hóa ẩm thực của mảnh đất sôi động phía Nam này.

Ăn chay theo phong cách Tây Tạng giữa Sài Gòn

Giác Ngộ - Nằm giữa khu phố trung tâm Sài Gòn, dưới những tán cây xanh cổ thụ, một nhà hàng chay theo phong cách Tây Tạng vừa được khai trương, phục vụ người ăn chay và góp thêm sự phong phú cho văn hóa ẩm thực của mảnh đất sôi động phía Nam này.

wwwMan (1).JPG

Các phòng tiệc lớn tại Mandala

wwwMan (6).JPG

Tôi đến Mandala vào một buổi trưa giữa tháng 5 khi nhà hàng đầy ắp thực khách. Ấn tượng đầu tiên chiếm ngự tôi đó là xen lần tiếng cười, tiếng chào nhau, những câu chuyện về công việc, học hành là điệu nhạc lễ Tây Tạng du dương không lẫn vào đâu được. Đang trong cái năng nóng như thiêu, như đốt của Sài Gòn lúc giao mùa, bao nhiêu ngột ngạt như tan biến khi quá bước vào đây, một không gian văn hóa Tây Tạng đậm nét, nhẹ nhàng tâm hồn.

wwwMan (8).JPG

Phòng VIP

wwwMan (3).JPG

Bàn thờ Tài Phúc thần theo phong cách Tây Tạng tại tiền sảnh

Nhà hàng chay Mandala tọa lạc tại số 110 Sương Nguyệt Ánh, quận 1, TP.HCM, được thiết kế khá ấm áp và mang phong cách lạ mắt. Ngay trước tiền sảnh là không gian thờ Phật thiêng liêng theo cách của người Tây Tạng.

wwwMan (2).JPG

 

wwwMan (4).JPG

wwwMan (5).JPG

wwwMan (12).JPG

Các trang trí tại Mandala

wwwMan (9).JPG

wwwMan (11).JPG

So với nhiều nhà hàng chay khác hiện có mặt tại Sài Gòn, Mandala sẽ là một địa điểm khá lý tưởng cho thực khách với các dạng phục vụ khác nhau, tùy theo nhu cầu mà không mang tính dàn trải. Ở đây, ngoài các phòng tiệc với sức chứa tối đa lên đến 120 khách, còn có 2 phòng VIP và 2 phòng thiền nhỏ gọn để thực khách có thể dành không gian cho người thân và cho những buổi gặp mặt thân mật, ấm cúng. Đặc biệt, ngay giữa 2 gian nhà hàng còn có một hồ thiêng và thắp đá cầu nguyện - nơi thực khách có thể thực hiện nghi thức tâm linh và muốn hòa mình vào thiên nhiên ngay giữa lòng thành phố.

wwwMan (7).JPG

Hồ thiêng và tháp đá cầu nguyện

wwwMan (10).JPG

Trao đổi với chúng tôi, chị Ngọc Diệp - điều hành nhà hàng Mandala cho biết, tâm niệm lớn nhất khi khai trương nhà hàng là muốn khuyến khích mọi người ăn chay bảo vệ môi trường và giới thiệu tinh hoa ẩm thực Tây Tạng. Với mục đích như thế nên cũng như Việt Chay Vĩnh Nghiêm và Vajra đã có vị trí trong lòng người ăn chay Sài Gòn, Mandala cũng không đặt nặng vào lợi nhuận.

…......

Tiến sĩ Nguyễn Tường Bách thuyết trình tại Mandala

Vào lúc 13 giờ 30 ngày 5-6-2011, tiến sĩ Nguyễn Tường Bách sẽ có buổi thuyết trình dành cho thực khách tại nhà hàng chay Mandala - 110 Sương Nguyệt Ánh, quận 1 với chủ đề: "Hành hương đất Phật và Dharamsala".

Tiến sĩ Nguyễn Tường Bách là tác giả, dịch giả khá nổi tiếng tại Việt Nam với nhiều đầu sách về Phật giáo và phương Đông. Ông bảo vệ thành công luận án tiến sĩ Vật lý tại Đại học Stuttgart, Đức, năm 1979.

Dịp này, thính giả sẽ được tặng quyển sách "Mùi hương trầm" và nhiều tặng phẩm khác của nhà hàng chay Mandala, Ngọc Việt Travel...

Tâm Nhiên


Về Menu

Ăn chay theo phong cách Tây Tạng giữa Sài Gòn

Nếu bạn yêu Sài Gòn ap dung loi phat day trong van de khung hoang kinh chùa ba vàng viết cho hơi thở nghe gioi luat nao cho nguoi tu hanh Chợ trưa với Mẹ ngưỡng vọng chơn kinh ngưng sống ảo chua kim dung Chè bưởi mát lành Khảo về thân trung ấm Phúc Su van hanh Giảm một nửa nguy cơ suy tim nhờ thay Hạnh nguyện chư Phật học cách tích đức từ cuộc sống huyền diệu vô ưu le dat da xay dung Về một bức thủ bút chữ Nôm của Bồ Mùa mưa Lưu ý khi ăn gạo lứt muối mè Chữa khản tiếng bằng củ cải trắng cuoc hanh trinh tam linh noi moi con nguoi nhung tin nguong nhan gian khong phai la dao phat Hơi thở sâu giúp tăng hiệu quả điều Cách chữa bệnh đơn giản từ bí đỏ Chào người quá cố TT Huế Tảo tháp Tổ sư Liễu Quán cùng tìm hiểu học viện phât giáo larung kinh 05 dua tam ve nha phan 2 Vị đại sư sáng lập Tịnh Độ tông thiên thu trong từng khoảnh khắc quá địa ngục qua cái nhìn duyên khởi BS Bùi Minh Đức trình làng sách Văn Hương vị mứt Tết miền Nam tuổi trẻ và vấn đề đến với đạo loi phat day ve cong on cha me thiê n va tri thư c những lệch lạc xã hội theo quan niệm Những điều cần biết về bệnh tiểu mình thật là khổ còn sao mọi người PhẠt sự tĩnh lặng của một người Những lợi ích của thiền định han Suối nguồn yêu thương vấn 07 bardo va nhung thuc tai khac có ngày tận thế hay không phật giáo những lời khuyên cho hạnh phúc tuoi tho cua toi va giac mo mua phat dan sư thầy trẻ thích ở rừng chồi non thu Bất ổn tinh thần làm tăng nguy cơ bệnh chùa bát tháp