​Ngonmiệng,đưacơmvớimónđậuhũxàokimchiđơngiảnchonhữngngàyănchay.Đâycũnglàgiảipháptốtchobạnkhikhôngbiếtthayđổimónnhưthếnào.
  Nguyênliệugồmcó:

-1bìađậuhũchiên.

-100grkimchi(dùngchay).

-1câyhànhba-rô.

-Xìdầu,rượusake

Thựchiện:

Bước1:Đunnướcsôilên,luộcsơmiếngđậuhũchorahếtdầu.

Bước2:Cắtđậuhũthànhmiếngvuông,dàykhoảng5mm.

Bước3:Cắtxéo,mỏnghànhba-rô.

Bước4:Chomộtchútdầuvàochảo,chiênsơđậuhũ,khinàobạnthấyvàng2mặtlàđược.

Bước5:Vớtđậuhũragiấythấmdầu,đểchohútbớtdầu.

Bước6:Trútdầuthừara,chỉđểlại1ít,tiếptheobạnchođậuhũvào,đảosơ.

Bước7:Chohànhba-rôvào.

Bước8:Chokimchivào,nêmxìdầu,rượcsake(hoặccóthểthaybằngrượutrắng),nêmlạivừamiệngrồitắtbếp

Lấyrađĩaănvớicơmnóng.

Mónđậuhủkhônglạ,nhưngănkèmvớikimchicaycaysẽtạocảmgiácngonmiệnghơntrongnhữngngàyănchay.Mónăndễchếbiến,giúpbạntiếtkiệmđượcthờigiannhưngvẫncónhữngbữacơmngonmiệng.
  Chúccácbạnthànhcông!
Theo-aFamily
 
Ngọc Sương (Tuvien.com)