GNO - Nhiều người xây dựng chế độ ăn lành mạnh với mục đích giảm cân và phòng chống bệnh tật.

Ăn gì tốt cho não bộ, cho việc tư duy?

GNO - Nhiều người xây dựng chế độ ăn lành mạnh với mục đích giảm cân và phòng chống bệnh tật. Thông thường, chế độ ăn sẽ gắn liền với lợi ích cho một cơ quan nào đó như tim mạch, thận, gan,…

Vậy cơ quan nào phục vụ cho hệ thần kinh trung ương và thực phẩm đóng vai trò quan trọng thế nào trong chức năng não bộ? - Cũng giống như các cơ quan khác, có thực phẩm có lợi nhưng cũng có loại gây hại cho chức năng tư duy của não bộ.

ideas03.jpg
Có thực phẩm có lợi nhưng cũng có loại gây hại cho chức năng tư duy của não bộ

Đôi khi, chúng ta không nhìn nhận một cách nghiêm túc rằng thức ăn có tác động đến khả năng tư duy. Tuy nhiên, các bằng chứng từ nghiên cứu đang tiếp tục cho thấy thực phẩm có thể thúc đẩy não bộ, cải thiện trí thông minh, sự tỉnh táo, khả năng tập trung và trí nhớ của chúng ta.

Các chuyên gia cũng khuyến nghị các thực phẩm có khả năng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tư duy như bệnh Alzheimer, trong đó có việt quất, dầu ô liu, cải xoăn, rau chân vịt, củ cải đường,…

Axit béo omega-3 là loại dưỡng chất tốt cho hoạt động trí não, giúp bảo vệ chức năng tư duy bằng cách cải thiện khả năng nhận diện vật thể, trí nhớ, trí nhớ không gian và khả năng định vị. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong dâu tây cũng giúp ngăn chặn tình trạng mất trí nhớ khi về già.

Bên cạnh đó, cần tránh các thực phẩm gây hại cho não bộ và hoạt động nhận thức. Đó là các thực phẩm chế biến sẵn, tác nhân kích thích sự sản sinh quá mức dopamine - một loại dẫn truyền thần kinh mang lại cảm giác dễ chịu. Tương tự như tác động của các thuốc chống nghiện khác, dopamine hấp thu từ ăn uống dẫn đến tình trạng thèm ăn khó kiểm soát.

Chế độ ăn giàu các chất béo chuyển hóa (trans fat) cũng gây hại cho não và được cho là nguyên nhân gây ra bệnh Alzheimer.

Đức Hòa
(theo Medical Daily)


Về Menu

Ăn gì tốt cho não bộ, cho việc tư duy?

文殊 trang nhung dieu phat tu da ket hon va chuan bi ket Bắp Cây hoa gạo ngôi tháp cổ và Thầy tôi สต 香炉とお香 いいお墓 金沢八景 樹木葬墓地 墓 購入 二哥丰功效 tha 佛经讲 男女欲望 おりん 木魚のお取り寄せ nghiep co the dung nghi le boi toan de hoa giai 荐拔功德殊胜行 一日善缘 蒋川鸣孔盈 皈依是什么意思 願力的故事 nghe de roi thay doi pháp thế giới hiện đại và lối tu không tỉnh Canh củ năng rong biển 净土五经是哪五经 chữ tâm trong nghề dạy học theo quan 净地不是问了问了一看 cơn 食法鬼 ไๆาา แากกา 水子葬儀のお礼品とお祝いの方法 経å giao คนเก ยจคร าน trống 观世音菩萨普门品 お位牌とは BÃÆn 梁皇忏法事 å 己が身にひき比べて l½ 曹洞宗総合研究センター 佛教中华文化 陈光别居士 lẠc thé Hấp thu quá nhiều axit folic sẽ sinh con お仏壇 お供え chu tam trong nghe day hoc theo quan diem phat 築地本願寺 盆踊り