GNO - Càng hấp thụ nhiều muối thì nguy cơ phát triển chứng cao huyết áp càng cao - nghiên cứu cho biết.

Ăn mặn làm tăng huyết áp

GNO - Càng hấp thụ nhiều muối thì nguy cơ phát triển chứng cao huyết áp càng cao, theo một nghiên cứu quy mô lớn của Nhật Bản.

Các nhà nghiên cứu quan sát 4.500 người trưởng thành tại Nhật Bản có huyết áp bình thường khi mới bắt đầu cuộc nghiên cứu. Sau 3 năm theo dõi và đo hàm lượng muối họ hấp thụ cùng với phân tích nước tiểu hàng năm, kết quả cho thấy có khoảng 23% người tham gia nghiên cứu (khoảng 1.027 người) phát triển chứng cao huyết áp.

Theo đó, người hấp thụ nhiều muối có nguy cơ cao huyết áp cao gấp 1,25 lần so với người ăn ít muối, kết quả cho thấy sau khi nghiên cứu kết thúc. Ngoài ra, người tham gia nghiên cứu nào gia tăng lượng muối hấp thụ trong thời gian nghiên cứu thì nguy cơ huyết áp cao cũng tăng lên theo.

huyet-ap.jpg
Huyết áp tăng do ăn mặn - Ảnh minh họa

Nghiên cứu do bác sĩ Tomonori Sugiura, chuyên gia về huyết áp và tim mạch Trường Sau Đại học chuyên Y khoa Thành phố Nagoya tiến hành, được phát hành trực tuyến trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ ngày 29-7 qua.

Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng muối mà người tham gia nghiên cứu hấp thụ mỗi ngày là khoảng 2.925 mg - 5.644 mg. Theo khuyến nghị của chính phủ Hoa Kỳ trong một báo cáo năm 2011, lượng muối hấp thụ nên ở mức 2.300 mg mỗi ngày và là 1.500 mg mỗi ngày ở người từ 51 tuổi trở lên, với người Mỹ gốc Phi, hoặc người có nguy cơ phát triển chứng huyết áp cao, tiểu đường hoặc người có bệnh thận mãn tính. Kết quả nghiên cứu này cũng có thể áp dụng cho Hoa Kỳ.

Hấp thụ muối làm huyết áp tăng lên vì muối làm cho cơ thể giữ nước, làm tăng áp lực giữa các mạch máu và làm tim hoạt động khó khăn hơn. Huyết áp cao làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và suy tim.

Theo các chuyên gia, có thể giảm hấp thụ muối bằng cách hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn (vốn chiếm khoảng hơn 75% muối trong chế độ ăn của người dân Hoa Kỳ). Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, trong 10 người thì có đến 9 người hấp thu muối quá mức khuyến nghị.

Nghiên cứu này một lần nữa khẳng định: Nguy cơ phát triển chứng cao huyết áp sẽ lớn hơn đối với người có chế độ ăn nhiều muối (ăn mặn) so với người ăn ít muối hơn.

Huệ Trần (Theo Live Science)


Về Menu

Ăn mặn làm tăng huyết áp

佛教与佛教中国化 mÃƒÆ 历世达赖喇嘛 ほとけのかたより quẠ佛經 ท มาของพระมหาจ ç æˆ ทาตอะไรเป นองค CÒn ºøÇ cuoc song da hien dai nhung xin dung hien dai Ï 东宝法王 真实存在 墓参り 祈祷カードの書き方 崔红元 山風蠱 高島 佛法怎样面对痛苦 Thở để tăng cường sức khỏe การกล าวว ทยาน đâu Chả ram bắp cho ngày chay phật di lặc Khổ 蘇東坡佛印禪師 vÃ Ö æ ¹æ å thích nhật từ ngoại cảm Du xuân Lửa thiêng trong tâm Hồi ức một quận chúa Kỳ 2 Bản án 人间佛教 秽土成佛 tung soi toc nhe nhang roi xuong Ăn Tết ở nơi mô Mộng gap chuong bon phap 妙善法师能入定 Ngọn lửa của Thầy tôi bóng định mệnh do Chùa Quang Minh Đà Nẵng お墓のお tám 10 nghiệp lành mang lại phước đức Thản nhiên trước muộn phiền nom