Cảm mạo do thời tiết mưa nắng thất thường là bệnh rất hay gặp. Lương y Quốc Trung và Như Tá hướng dẫn một số món ăn giúp giải cảm như sau:

Ăn uống giải cảm

Đậu xanh nấu vị thuốc hoắc hương: Hoắc hương tươi 12g, 100g đậu xanh, đường trắng vừa dùng. Đậu xanh rửa sạch, hoắc hương rửa sạch, thái nhỏ. Cho đậu xanh vào nồi cùng 1 lít nước, nấu với lửa lớn cho đến sôi thì cho hoắc hương vào và nấu thêm vài phút nữa (nếu nấu xong mà nước không có màu xanh thì không có tác dụng). Dùng vải thô lọc bỏ bã, lấy nước, cho đường vào vừa dùng. Uống nhiều lần trong ngày thay cho nước trong lúc bị cảm.
Thuocchongcam.jpgHoắc hương, Bạc hà - Ảnh: K.Vy

Bạc hà nấu với hoắc hương: Hoắc hương tươi 12g, bạc hà 12g, một ít đường trắng vừa dùng. Rửa sạch hoắc hương và bạc hà, cắt nhỏ, rồi cho vào cốc hay bình và chế nước sôi vào, đậy nắp lại, ngâm 3-5 phút, gạn bỏ bã lấy nước, cho đường vào là dùng được. Uống nhiều lần trong ngày thay nước lúc đang bị cảm.

Cháo ý dĩ nhân nấu rau mùi: ý dĩ 30g, thạch cao 150g, rau mùi 15g, một ít gạo tẻ loại ngon, các gia vị. Giã vụn thạch cao cho vào túi vải buộc lại, rửa sạch rau mùi thái nhỏ, rửa sạch ý dĩ. Cho túi thạch cao vào nồi, cho nước vừa đủ, vặn to lửa sắc 30 phút, lấy thạch cao ra, cho ý dĩ vào hầm nhừ rồi cho gạo vào hầm thành cháo. Rửa sạch hoắc hương thái nhỏ cho vào cháo, bỏ muối vào là được.

Hoắc hương rau mùi trộn giá đỗ xanh: Hoắc hương 15g, rau mùi tươi 15g, giá đỗ xanh 250g, hành củ một ít, tỏi, gừng tươi, nước tương, gia vị. Hoắc hương và hành rửa sạch chẻ dạng sợi, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, gừng, tỏi rửa sạch đập dập. Rửa sạch giá đỗ xanh cho vào nước sôi chần qua chừng 1-2 phút, rồi vớt ra cho muối vào ướp. Trộn lại dùng làm thức ăn bữa sáng hoặc tối.

Khánh Vy (Thanh Niên)


Về Menu

Ăn uống giải cảm

国税 整理番号 질 오르가즘 성인adhd디시 포켓몬사다리게임 rÃÆ 국사야동 4 Загрязнение отгружающей 升职前一晚 Лев Кассиль рассказ об 医院重阳节开场辞 泰伦虫族 单位 làm sao để xây dựng hạnh phúc gia đình 富山県富山市婦中町笹倉591 1 泰莉莎旅店 con 一回転斜め 放屁 無修正 无码流出表格 nhat 精神保健福祉家族会 çç 자산관리 취업 디시 dòng พลอย อ ยดา 不探查他人過錯 兼ねる อ ป ช องค กรผ рикна 寺院のための手引書新潟県第四 정연 턱 가리기 百日咳 症状 洋流分布圖 モンハンワイルズ桜花 介護職員初任者研修 素人 前立性肥大治療 知多半島 エラチョン 松久園 шмелёв лето господне 소냐 cuoc doi thanh tang ananda phan 3 弘忍 مستشفى المعمود غزة 泓德能源 台灣 phu nu hoc kinh phat la dang tich duc cho chong ï¾ ï¼ ワイルズ ショートカット 初期位置 ネットワークドライブ 26個 洗手乳架 英文 ร านเทพสยามม วส ค 歴代バロンドール