GNO - Tôi thường nấu ăn theo ngẫu hứng hay kết hợp tất cả những nguyên liệu có sẵn trong bếp...

Bánh chuối hấp cho những ngày hè

GNO - Tôi thường nấu ăn theo ngẫu hứng hay kết hợp tất cả những nguyên liệu có sẵn trong bếp nên thường không có một công thức cụ thể.

IMG_2608.JPG
Bánh chuối - Ảnh: Nguyên Hân

Bánh chuối hấp bí đỏ là 1 điển hình. Trong nhà có sẵn bí đỏ đem hấp chín, xay nhuyễn, thêm bột sắn dây - trộn đều, nêm một ít muối. Ai thích ngọt hơn thì thêm chút đường nâu, mật mía, mạch nha (nhớ là không sử dụng đường trắng tinh luyện).

Cho một lớp bột mỏng vào khay, kế đó cắt chuối xếp 1 lớp chuối 1 lớp bột. Xong cho vào xửng hấp tầm 20 phút là bánh chín. Thi thoảng mở nắp gạt bớt nước ra ngoài, để bánh thật nguội mới cắt thành từng miếng tùy ý.

Bánh chuối ăn kèm nước cốt dừa với đậu phụng rang giã dập hoặc có thể pha chung nước cốt dừa vào bột và bí xong hấp chín cũng rất ngon.

IMG_2617.JPG
Đây là món ăn vặt ngon lành cho những ngày hè

Bánh chuối hấp có hương thơm nước cốt dừa, đậu phụng rang - vị ngọt thanh của bí và chuối. Đây là món ăn vặt ngon lành cho những ngày hè.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh chuối hấp cho những ngày hè

càng hoa giai xung dot vo chong qua nhung loi phat day Cái cai gia cua su tuc gian bo nhận ra lẽ vô thường từ những ca Cỏ thi Bạn đã ngủ đủ giấc chưa chú chim se sẻ non TP diem den tam linh vung dat mo Bác Hồ và Phật giáo hà uoc Ăn chay để ngừa bệnh Mùng 1 Tết Nhà hàng chay Hoan Hỷ vẫn cẩm thạch ngôi chùa của sự tráng lệ Gia Lai Lễ tưởng niệm tuần chung thất Một vùng tình yêu trong trái tim lam sao de duoc than tam an lac Bồi Như sương trên cỏ thịnh suy tĩnh lòng Mùng Hoa Daisy Thịt loi phat day ve tinh yeu nam nu yeu cung phai hoc và Miền Trung mùa nắng lửa Ngày nhu vÃƒÆ cẠMột tư liệu về cố gắng cải đạo người không tranh giành là người có tảng Củ sen hạt sầu riêng kho tương Nằm 10 mon chay vua ngon mieng vua dep mat se thay doi phat nhu hoa sen vội ba giá trị đích thực của cuộc sống nam mô cầu sám hối bồ tát Tứ thu goi me nhan mua hieu hanh nghiem lan Thở để tăng cường sức khỏe thá hãy sống một đời lý tưởng ngon ngu cua thien va thi ca phan 2