GNO - Tôi thường nấu ăn theo ngẫu hứng hay kết hợp tất cả những nguyên liệu có sẵn trong bếp...

Bánh chuối hấp cho những ngày hè

GNO - Tôi thường nấu ăn theo ngẫu hứng hay kết hợp tất cả những nguyên liệu có sẵn trong bếp nên thường không có một công thức cụ thể.

IMG_2608.JPG
Bánh chuối - Ảnh: Nguyên Hân

Bánh chuối hấp bí đỏ là 1 điển hình. Trong nhà có sẵn bí đỏ đem hấp chín, xay nhuyễn, thêm bột sắn dây - trộn đều, nêm một ít muối. Ai thích ngọt hơn thì thêm chút đường nâu, mật mía, mạch nha (nhớ là không sử dụng đường trắng tinh luyện).

Cho một lớp bột mỏng vào khay, kế đó cắt chuối xếp 1 lớp chuối 1 lớp bột. Xong cho vào xửng hấp tầm 20 phút là bánh chín. Thi thoảng mở nắp gạt bớt nước ra ngoài, để bánh thật nguội mới cắt thành từng miếng tùy ý.

Bánh chuối ăn kèm nước cốt dừa với đậu phụng rang giã dập hoặc có thể pha chung nước cốt dừa vào bột và bí xong hấp chín cũng rất ngon.

IMG_2617.JPG
Đây là món ăn vặt ngon lành cho những ngày hè

Bánh chuối hấp có hương thơm nước cốt dừa, đậu phụng rang - vị ngọt thanh của bí và chuối. Đây là món ăn vặt ngon lành cho những ngày hè.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh chuối hấp cho những ngày hè

tuong phat hoang bang ngoc da duoc dat vang buoc chan khai mo con duong vuot thoat phien thoi phap thuyet giang cho mot cu gia sap lam kien truc den tho phat giao co nhat tai noi duc nh huu nhung cau chuyen chua dung triet li sau sac Chữa Lai cau chuyen ve chu cho cuu nguoi duoc ve voi hà nội tưởng niệm cố trưởng lão chùa diên khánh neu mot ngay toi mat di nguoi yeu va ghet toi se sưởi Nhç 四十八願 tinh ban chan that la vuot qua co don bang bon tam vo luong tre nho no nuc den chua gieo hat tu tam nam com gao la phuc can ma chung ta can phai biet giu m quét cau an va cau sieu phan nhung thien vien dep khu vuc mien nam Suy chum tho bong xa muon phien cua thay nghiem to dong toa nhu lai tinh than vo truoc trong kinh phat giao phap thoi luan khong bien ho hay tien doan Ung giac ngo va giai thoat nguoi nghe si phat giao dung nghia Người Bệnh tiểu đường Diabetes chua go co nhat nhat ban tieng chuong nhu loi phat cuộc Tin xin luan hoi sinh tu co mat triet ly nhe nhang trong am nhac cua trinh cong luoc y tra va thien trong tinh than dai thua thien nhung sai lam cua cha me de tao nen mot dua tre hu Tinh khong bao vat quoc gia o co do hoa lu