GNO - Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, xắt lát mỏng, hấp chín, rau câu chân vịt ngâm nở, nhặt bỏ cát sạn, cho nước vào...

Bánh flan thuần chay giải nhiệt ngày hè

GNO - Trong những ngày nắng nóng như đổ lửa của ngày hè này, món bánh flan mát thơm sẽ giúp bạn tan đi cơn nóng, vị ngọt thanh của bánh sẽ khiến bạn thật thoải mái khi thưởng thức...

IMG_0006.JPG
Bánh flan làm từ bí đỏ - Ảnh: Ng.Hân

Nguyên liệu:

Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô, rau câu chân vịt, nước cốt dừa, đường thốt nốt.

Cách làm:

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, xắt lát mỏng, hấp chín, rau câu chân vịt ngâm nở, nhặt bỏ cát sạn, cho nước vào nấu mềm 2 phần rau câu 1 phần nước xong xay nhuyễn rau câu và bí đỏ. Kế đó cho đường thốt nốt vào tùy theo khẩu vị, đường tan cho nước cốt dừa vào. Múc ra từng chén nhỏ, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn cho ra dĩa, chan nước caramen làm bằng đường thốt nốt.

Bánh flan bí đỏ thuần chay có vị thơm béo của nước dừa ngon hơn khi dùng lạnh.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Bánh flan thuần chay giải nhiệt ngày hè

Ni trưởng Thích nữ Viên Minh viên tịch Đà Nẵng Ni sư Thích nữ Diệu Thanh viên Đậu hủ Thức ăn giàu Protein chương i Bàn về lòng vị tha Hòa thượng Quảng Đức biểu tượng quà bảy Trà xanh giúp tăng cường trí nhớ không gian ba chiều tien Vu lan chua long hue Vạt luâ Việt khi lòng an định tương lay hoa vải Phòng chống bệnh cảm bằng thực phẩm bac tong Vu Lan nhớ đến mẹ hiền thien su nhat hanh ly giai moi quan he giua tam Mứt lạc trong ký ức tuổi thơ phật Quảng Ngãi Húy kỵ đệ nhất khai sơn dung duc phap vuong gyalwang drukpa xii tong cung to ban chat cua tinh thuong TÃ phuong hue Nghiệp Món niem ve cai chet phat phap dau chan voi chua nhung cau noi giup ban tinh ngo chu tam trong nghe day hoc theo quan diem phat dang người cung chiem nghiem nhung loi day sau cung cua duc Có liệu pháp mới làm chậm tiểu khổ đau là do tự mình làm ra Trung thu hoài ức và trăn trở những thử thách của tăng già trong thế Đậu hủ và nấm xào cà ri chay vi sao le hoi van hoa lai bien thanh le hoi phi tu tanh di da 7 tiep theo