GNO - Cải kale được mệnh danh là nữ hoàng rau cải có màu xanh đậm, giàu can-xi, nhiều chất xơ...

Bánh flan thuần chay mát lành, bổ dưỡng

GNO - Cải kale được mệnh danh là nữ hoàng rau cải có màu xanh đậm, giàu can-xi, nhiều chất xơ, khi luộc có vị hơi dai nên xay lấy nước làm bánh flan - kết hợp với đậu gà sẽ thích hợp với trẻ em hơn.

17309211_1056752627762671_6509895311563219727_n.jpg
Bánh flan thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Dưới đây là cách làm:

Nguyên liệu gồm đậu gà, cải kale (có thể thay thế cải kale bằng rau chùm ngây hoặc lá dứa đều được); đường mía hoặc mạch nha.

Đậu gà ngâm nở qua đêm, xay nhuyễn, vắt bả để riêng; bả đậu gà có thể dùng nấu cháo hoặc làm bánh. Tỷ lệ 1 chén đậu 4 chén nước kể cả nước xay rau cải.

Cho hỗn hợp vừa xay xong, thêm đường theo khẩu vị, nấu sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến lúc sôi - hỗn hợp đặc lại, múc ra chén, sau 4 giờ bánh sẽ đông lại.

Bánh flan vị cải kale ngon hơn khi để ngăn mát tủ lạnh - là món ăn dặm cho trẻ hoặc món tráng miệng đều thích hợp.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Bánh flan thuần chay mát lành, bổ dưỡng

LÃ Æ Trường trung học chuyên khoa Bưởi 1908 Tha thứ giúp sống vui sống khỏe Phụ nữ mãn kinh cần chế độ ăn như Công thức pha chế Tịnh Tâm Sen chùa leifeng Æ n Trần Nhân Tông Sở đắc giải thoát và Cần Thơ Cử hành tang lễ Hòa thượng tinh ca cua con tim va nuoc mat Vì sao không nên uống rượu bia âm thanh ngân giữa vườn hoa b瓊o bắc tông cuộc đời thánh tăng ananda phần 4 phản Vĩnh Phúc Lễ giỗ Tổ sư Khương Tăng Bún riêu chay Hà Nội ngon đậm đà Muôn bệnh âm có thật không Ngụ Nhà quá gầy làm tăng nguy cơ mất trí nhớ ngoại tình là kẻ sát nhân phá hủy hôn chữ Mật tông 17 tổ tăng già nan đề sanghanandi Chùa Tăng Quang Béo phì và những biến chứng nguy hiểm Vị Bồ tát mang dép ngược chớ Trà dem qua hoa chet NÃƒÆ Khoai lang ôm và hôn mẹ là việc hằng ngày của Chà Phơi nắng sẽ giảm nguy cơ béo phì và bởi u buồn và cô đơn sẽ chẵng còn y nghia ve truc quan Tại tình thương và sự chuyển hóa tứ phật a di đà Tưởng niệm Bồ tát Thích Quảng Đức Tinh túy một mùa sen tin tình Tránh những bệnh khi trời nắng nóng Nhiều đoàn viếng tang Trưởng lão Tự