GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị...

Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị thuần chay ngon miệng nhưng không quá nhiều dầu thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ.

a banhsake.jpg
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không cần phải thêm bột.

Pa-rô phi vàng thơm với ít dầu phụng (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này) cùng ít muối và tiêu; trộn hỗn hợp đều với gia vị, xong vo viên tuỳ ý. Lăn qua mè rang để nguyên hạt. Có thể nướng trên chảo gang trở đều hai mặt với lửa nhỏ hoặc nướng lò điện.

Bánh sa-kê dùng như món khai vị hoặc ăn chơi, chấm tương cà vị bùi dẻo. Ngon hơn khi dùng nóng.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh sa kê: một món khai vị thuần chay

ban LÃƒÆ tượng phật hoàng bằng ngọc đã được tÃ Æ o VÃƒÆ cuoc doi van dep sao tue trung thuong si hien than cua duy ma cat va 不可信汝心 汝心不可信 y nghia cua hai tu cam on ngu tuệ trung thượng sĩ hiện thân của duy an chay de co trai tim khoe manh thừa phat giao chua dot tien chết tránh sai ý nghĩa của hai từ cảm ơn tổng QuẠmot thien su trung hoa thoi hien dai vinh tà t long tren the gian khong ai tot bang me Nhớ món sắn xào chay doi mat va chuyen hoa kho dau nghĩ hoài nghi lời phật 新西兰台湾佛寺 sửa chua phuoc son kệ Huy Cách làm nước dâu tằm giải nhiệt ngày Chùa Bạch Liên Đồng Nai tại sao lại có sự khác biệt trong hệ kho dau la do tu minh lam ra 持咒方法 Thử ve Đậu hũ chiên giòn đứa làm Thế giới có gần một tỉ người hút giao çŠ minh asvaghosha cận tử nghiệp là gì Thiếu vitamin cũng gây ra chứng đau nửa