GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị...

Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị thuần chay ngon miệng nhưng không quá nhiều dầu thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ.

a banhsake.jpg
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không cần phải thêm bột.

Pa-rô phi vàng thơm với ít dầu phụng (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này) cùng ít muối và tiêu; trộn hỗn hợp đều với gia vị, xong vo viên tuỳ ý. Lăn qua mè rang để nguyên hạt. Có thể nướng trên chảo gang trở đều hai mặt với lửa nhỏ hoặc nướng lò điện.

Bánh sa-kê dùng như món khai vị hoặc ăn chơi, chấm tương cà vị bùi dẻo. Ngon hơn khi dùng nóng.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh sa kê: một món khai vị thuần chay

thuật ta chot nhan ra hanh phuc tu nhung dieu gian di đại ha Cây cỏ bảo vệ gan Tái Phở tích cực sáu điều người ăn chay cần phải biết Mẹ và xó bếp nhà quê tận Giấc truong Công đức hạt đôi viết cho con chổi chà thần thức 3 me hien quan the am Nghĩ gió trị bệnh sỏi mật thầy hỏi Dấu hiệu của ung thư vòm họng ngậm khi phật tử là doanh nhân tha y nghia cua hai tu cam on Bồ giáo dục Mùng Vấn an cư chuyen một số nghi lễ trong phật giáo suc nho que huong la cuc lac vi nu tien sy quy y cua phat de kham chua mien phi Khuyên đờitiến đạo bói Việc của năm cũ qua đi lý tưởng bồ tát đạo thiếu vitamin cũng gây ra chứng đau nửa Sỏi đỏ giấy bổi vàng Các thực phẩm chay đánh bật mùi tiến sĩ văn hóa đọc nguyễn mạnh ChÃƒÆ ton com đạo phật mo