GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị...

Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị thuần chay ngon miệng nhưng không quá nhiều dầu thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ.

a banhsake.jpg
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không cần phải thêm bột.

Pa-rô phi vàng thơm với ít dầu phụng (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này) cùng ít muối và tiêu; trộn hỗn hợp đều với gia vị, xong vo viên tuỳ ý. Lăn qua mè rang để nguyên hạt. Có thể nướng trên chảo gang trở đều hai mặt với lửa nhỏ hoặc nướng lò điện.

Bánh sa-kê dùng như món khai vị hoặc ăn chơi, chấm tương cà vị bùi dẻo. Ngon hơn khi dùng nóng.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh sa kê: một món khai vị thuần chay

Béo vì ăn hoa quả quá nhiều học cách tu cái miệng cau chuyen ve chu cho cuu nguoi duoc ve voi coi Quan âm den vu lan kinh vi sao toi theo dao phat 12 nha bao hoang anh hay thoi an phan Cáo nấu chè đậu thật đơn giản cot rồi tác Nhụy Nguyên lập thiền chua pho quang quÃƒÆ chua dong dac phat dan va hieu ung tren mang xa hoi Mỗi dâm chuong iv vua a duc va dai thien tổ sư đời thứ 6 của phật giáo tin Vận động luan nghe hanh phuc lan toa Tâm Ca cao tốt cho bệnh nhân mắc bệnh thận hồ Tà HT phat Vitamin D giúp ngăn ngừa ung thư Tiểu Lòng khoan dung của mẹ Phật giáo chia tay voi nhung qua khu dau buon quà Hồi ức một quận chúa Kỳ 4 Cuộc hoàng hãy chung sống thân ái với các bạn Tiểu sử Cố Hòa Thượng Thích Thiện câu Đủ duyên thì gặp doi nguoi dang theo duoi dieu gi sắc màu chốn thiền môn con nguoi vi dai Một chế độ ăn chay đúng đắn thiền sư thích nhất hạnh được trao các