GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị...

Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị thuần chay ngon miệng nhưng không quá nhiều dầu thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ.

a banhsake.jpg
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không cần phải thêm bột.

Pa-rô phi vàng thơm với ít dầu phụng (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này) cùng ít muối và tiêu; trộn hỗn hợp đều với gia vị, xong vo viên tuỳ ý. Lăn qua mè rang để nguyên hạt. Có thể nướng trên chảo gang trở đều hai mặt với lửa nhỏ hoặc nướng lò điện.

Bánh sa-kê dùng như món khai vị hoặc ăn chơi, chấm tương cà vị bùi dẻo. Ngon hơn khi dùng nóng.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh sa kê: một món khai vị thuần chay

Tu yeu to mat giao trong hai thoi cong phu อธ ษฐานบารม bồ tát có thật không kinh ไๆาา แากกา 築地本願寺の年末恒例行事帰敬式 Hoà thượng Vĩnh Gia Hạt quinoa Thực phẩm cần thiết cho 二哥丰功效 Thuốc lá gây suy giảm miễn dịch từ de thue duoi goc nhin cua mot tu si phat giao chÙa 一日善缘 Giảm nguy cơ Alzheimer từ thực phẩm สต Xa Đậu nành thực phẩm chay tốt cho sức tu theo phap mon tinh do de vang sanh ve tay お位牌とは hoa va rac am Thiếu vitamin D gây ra nhiều Chị em nghiền thực phẩm chay mùa Vu entry お仏壇 お供え 皈依是什么意思 ç ƒæŒ ä¾ ä½ ト妥 å 色登寺供养 随喜 Giải Các món chay ngày Tết 什么是佛度正缘 曹洞宗総合研究センター thực hành tâm từ bi là việc cần làm ประสบแต ความด Làm gì để xương chắc khỏe 供灯的功德 佛经讲 男女欲望 Cẩn thận với các thực phẩm chứa Đồng Nai Hàng ngàn người dự lễ c 福慧圆满的究竟佛是怎样成呢 墓地の販売と購入の注意点 陈光别居士 鎌倉市 霊園 Mâm 净土五经是哪五经 Người thầy vỡ lòng đức phật và sự đóng góp của ngài cho vị pháp chủ đầu tiên của giáo hội