GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị...

Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay

GNO - Từ những tặng phẩm của thiên nhiên ban tặng, thêm chút tỉ mẫn bạn sẽ có thêm món bánh khai vị thuần chay ngon miệng nhưng không quá nhiều dầu thích hợp cho người lớn và trẻ nhỏ.

a banhsake.jpg
Bánh sa-kê: một món khai vị thuần chay - Ảnh: Nguyên Hân

Sa-kê gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, ngâm qua nước muối cho bớt mủ xong hấp chín. Tán nhuyễn khi còn nóng sẽ có hỗn hợp rất dẻo mà không cần phải thêm bột.

Pa-rô phi vàng thơm với ít dầu phụng (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này) cùng ít muối và tiêu; trộn hỗn hợp đều với gia vị, xong vo viên tuỳ ý. Lăn qua mè rang để nguyên hạt. Có thể nướng trên chảo gang trở đều hai mặt với lửa nhỏ hoặc nướng lò điện.

Bánh sa-kê dùng như món khai vị hoặc ăn chơi, chấm tương cà vị bùi dẻo. Ngon hơn khi dùng nóng.

Nguyên Hân


Về Menu

Bánh sa kê: một món khai vị thuần chay

心中有佛 sống ỷ lại dựa dẫm là căn bệnh Thức ăn tinh thần của người tu tin Đường cũng độc hại như thuốc Tình TT Huế Lễ húy nhật Tổ khai sơn tổ Những điều chưa biết về đậu phụ bÃÆ Cổ tìm hiểu về nghiệp báo và nhân quả danh lợi chỉ là tạm thời KINH Sen tuong Chiếc bình cũ 願力的故事 lược ý hình tượng bồ tát quán thế mon chay tu dau ga cho mua chay du duong chat Ăn cơm thiền uống nước pháp Lá i duyên phận vợ chồng sẽ trọn vẹn Quảng Trị Lễ giỗ tổ khai sơn tổ Nhục thân hòa thượng gốc Việt trên 9 điều cần biết về thuốc chống 五観の偈 曹洞宗 tri An tâm ý nghĩa và nguồn gốc của hai vị Sự dung hợp từ ba vị Tổ Huệ Khả dao phat ngay xua va dao phat ngay nay khac nhau Tiểu đường do vi khuẩn đường ruột vườn Nguy cơ bệnh tim mạch từ thức long tu Món chay bánh hoa hồng CHA truyện lục tổ huệ năng phần thuc mật ong có tác dụng kháng khuẩn mạnh đạo phật là con đường hạnh phúc ThẠMệt rồi ư Vitamin B6 B12 làm tăng nguy cơ ung thap dai de tu ht tinh van Thái độ tích cực giúp chúng ta sống Hớn xẠu đức phật kho tang sang suot vi dai cua tu tanh