Thường xuyên ăn 4 loại rau quả này có thể ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, giúp bạn trẻ hơn 10 tuổi.

Bốn loại rau quả hè chống lão hóa

Mướp đắng (khổ qua)

 

Mướp đắng có chứa nhiều vitamin C, vitamin B1 và ancaloit. Ngoài ra nó còn chứa tương đối cao hàm lượng axit galacturonic và pectin. Các dưỡng chất này có thể thúc đẩy sự thèm ăn, đi tiểu, lưu thông máu, chống viêm, hạ nhiệt.

Nghiên cứu khoa học hiện đại đã phát hiện rằng chất "polypeptide-P" trong mướp đắng có tác dụng giảm đường trong máu.

Các nhà khoa học Mỹ cũng cho thấy mướp đắng có chứa protein, lipid, có tác dụng kích thích các tế bào miễn dịch và chống ung thư trong cơ thể.

Cà chua

 

Cà chua rất giàu protein, chất béo, carbohydrate, vitamin B1, B2, C,... Ăn cà chua góp phần thúc đẩy sự phát triển của canxi, photpho, sắt... có tác dụng kéo dài tuổi thọ.

Trong những năm gần đây, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng cà chua cũng chứa một chất chống ung thư, chất chống lão hóa - glutathione. Xác định lâm sàng đã phát hiện khi nồng độ glutathione trong cơ thể tăng lên, tỷ lệ mắc ung thư giảm đáng kể, vì vậy ăn nhiều cà chua có thể ngăn ngừa ung thư cổ tử cung, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tụy, ung thư bàng quang, ung thư tuyến tiền liệt, cũng có thể trì hoãn lão hóa trong một số tế bào, có thể làm giảm huyết áp, ngăn ngừa mù đêm, chảy máu nướu răng.

Cà chua chiên trứng, canh cà chua trứng, thịt lợn sốt cà chua, đậu phụ sốt cà chua... là những món ăn bổ dưỡng.

Bí đỏ

 

Bí đỏ ngọt và ngon; nó chứa nhiều vitamin A, có thể nâng cao các niêm mạc, ngăn ngừa cảm lạnh, phòng chống thô ráp da, có tác dụng làm đẹp, tăng cường sức khỏe, ăn bí đỏ còn có thể ngăn ngừa khô mắt (xerosis) và bệnh mù đêm.

Y học hiện đại cho thấy bí đỏ chứa nguyên tố coban, kẽm, đồng và pectin, có thể thúc đẩy quá trình tiết insulin diễn ra bình thường trong cơ thể con người. Ăn bí đỏ có thể kiểm soát bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, gan và bệnh thận; tăng cường chống thiếu máu, ngăn cản các vi khuẩn độc hại trong cơ thể để giảm nguy cơ mắc ung thư ruột già, phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch.

Cà rốt

 

Cà rốt là một loại dinh dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi. Trong 100g cà rốt có 1,35-17,25mg carotene. Carotene được hấp thụ vào cơ thể, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Thường xuyên ăn cà rốt sẽ rất có lợi cho cơ thể vì nó có thể tăng cường miễn dịch, chống ung thư, nếu cơ thể bạn bị thiếu vitamin A thì không những ảnh hưởng không tốt đến mắt, da mà nó cũng khiến sức đề kháng thấp, có nguy cao mắc các bệnh về đường hô hấp, tiết niệu.

Nếu ăn cà rốt bạn sẽ đáp ứng được lượng vitamin A mà cơ thể cần, nó vừa có thể hỗ trợ niêm mạc, ngăn ngừa cảm lạnh và phòng chống bệnh mù đêm, vừa có thể tăng cường sức đề kháng của cơ thể với bệnh tật, làm giảm khả năng mắc bệnh ung thư.

Theo cơ quan nghiên cứu ung thư của Anh và Mỹ sau hơn 20 năm quan sát, những người thường xuyên ăn cà rốt có thể giảm 40% nguy cơ ung thư phổi so với những người không ăn cà rốt. Vitamin A có trong cà rốt có tác dụng duy trì chức năng bình thường của biểu mô tế bào, giúp tiết ra glycoprotein để giữ ẩm cho da. Ngoài ra ăn cà rốt có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo, ngăn ngừa sự tích tụ quá nhiều chất béo trong cơ thể.

Cao Thúy (Theo Sina)


Về Menu

Bốn loại rau quả hè chống lão hóa

cảnh giới làm giàu cao nhất chính là Việt お仏壇 飾り方 おしゃれ thuc duong 所住而生其心 niet ban 1 Hồi зеркало кракен даркнет Tổ đình Vạn Thọ tổ chức lễ canh gioi lam giau cao nhat chinh la ton sung dao 华严经解读 Nước trái cây đóng hộp có cần thiết 緣境發心 觀想書 thuyen troi tren sa 唐朝的慧能大师 淨界法師書籍 福生市永代供養 般涅槃 唐安琪丝妍社 Có duyên với Phật ï¾ï½ 阿罗汉需要依靠别人的记别 trụ chùa duyên ứng ကဆ န လပ ည န 一息十念 voi giao ly dao phat Hành thiền บทสวด chứ ト妥 cái nhìn khác về tu sĩ và âm nhạc 否卦 nghiên cứu về ni giới một đề 佛法怎样面对痛苦 tột cùng của luân hồi là khổ đau ç ทาน 五痛五燒意思 饒益眾生 ห พะ 05 dua tam ve nha phan 2 พ ทธโธ ธรรมโม æ ä½ å cay kho heo moi la tothay xanh tuoi moi tot anh huong cua mang xa hoi den khau nghiep cua Tuá ³ chuỗi hạt trong đời sống bạn trẻ 首座 vì sao tôi theo đạo phật 11 diễn viên