BS Đỗ Hồng Ngọc nói về “Ăn chay và sức khoẻ”

Bác sĩ Đỗ Hồng Ngọc chia sẻ tại buổi toạ đàm về ăn chay

Buổi nói chuyện nằm trong khuôn khổ chương trình tiệc buffet chay gây quỹ từ thiện, xây dựng Pháp viện tổ chức từ ngày 13 tới 15-11.

Trong buổi trò chuyện, bác sĩ Đỗ Hồng Ngọc đã thuyết trình về những lợi ích của việc ăn chay với sức khỏe cũng như tư vấn cho toàn thể mọi người ăn chay như thế nào để đảm bảo chất lượng của bữa ăn cũng như giữ được sức khoẻ.

Ngoài ra, trong phần hỏi đáp của các khách mời về tham dự, bác sĩ đã có những giải đáp thắc mắc của Tăng Ni, Phật tử về cách ăn chay khoa học trong giai đoạn hiện nay. Ông nhắc, thực phẩm bị nhiễm hóa chất nhiều nên cần có cách ăn uống hợp vệ sinh và thông thái.

Đông đảo chư tôn đức Tăng Ni, Phật tử về tham dự

Tại buổi tiệc buffet chay gây quỹ ngoài sự hiện diện của vua đầu bếp Yan Can Cook, người trực tiếp trình diễn nấu các món ăn chay trong suốt 3 ngày - cùng với hơn 200 đầu bếp đến từ các nhà hàng trên địa bàn TP.HCM thì buổi nói chuyện của bác sĩ Đỗ Hồng Ngọc là một điểm nhấn.

Theo BTC, trong 3 ngày diễn ra chương trình buffet chay gây quỹ từ thiện với chủ đề “Văn hoá ẩm thực xanh - sức khoẻ - chia sẻ yêu thương” đã có khoảng 10.000 thực khách tới tham dự và thưởng thức các món ăn được làm từ thực phẩm chay đảm bảo chất lượng.

Chương trình đã chính thức khép lại vào tối qua, 15-11.

Nhiều câu hỏi được đặt lên cho bác sĩ

BS Đỗ Hồng Ngọc tặng quà tới chư tôn đức

Vũ Giang