GNO - Các loại thực phẩm ấy gồm: cải, tỏi, hành củ, nấm, cà chua, củ cải đường, rau bó xôi, măng tây,...

Các loại rau củ giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể

GNO - Các loại thực phẩm ấy gồm: cải, tỏi, hành củ, nấm, cà chua, củ cải đường, rau bó xôi, măng tây,...

Các loại cải

Cải (các loại) đứng đầu các loại rau củ trong việc tăng cường miễn dịch cho cơ thể do có chứa nhiều chất dinh dưỡng và kháng thể.

cac loai cai.jpg

Rau cải chứa các hợp chất sulfur có mùi hăng. Khi bị đập dập, trộn, cắt nhỏ thì một phản ứng hóa học xảy ra làm cho các hợp chất sulfur sẵn có trong rau cải biến thành isothiocyanates (ITCs). ITCs giúp ngăn ngừa và tiêu diệt ung thư cũng như tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Rau cải chứa các tác nhân kháng khuẩn và kháng vi-rút giúp cơ thể phòng chống một số bệnh tật. Các loại rau cải mà chúng ta dùng hàng ngày đều có chứa các chất chống ung thư như: cải xoong (xà lách xoong), củ cải đường, bông cải xanh, cải bruxen, bông cải trắng, cải xoăn, su hào, cải mù tạt, củ cải trắng,…

Tỏi

Tỏi là một trong những phương thuốc điều trị hữu hiệu nhất của thế giới. Chất hoạt tính allicin trong tỏi chuyển hóa thành organosulfurs - là hợp chất chống quá trình phá hủy tế bào (nguyên nhân gây ra các bệnh mãn tính).

toi.jpg

Tỏi là chất kháng khuẩn tự nhiên, giúp ngăn ngừa ung thư, cảm lạnh. Các nghiên cứu cho thấy rằng tỏi có thể ngăn chặn các bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác như: xơ cứng thành động mạch, đột quỵ, ung thư, rối loạn đề kháng, lão hóa não, mắt cườm và thấp khớp.

Hành củ

Hành củ rất giàu quercetin, chất chống oxy hóa có khả năng giảm nguy cơ gây bệnh ung thư. Cũng như tỏi, hành củ cũng chứa một lượng lớn hợp chất allicin.

hanh cu.jpg

Hành tím và hành tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanins giúp làm lành vết thương. Ngoài tác dụng kỳ diệu trong ngừa và trị ung thư, chất quercetin trong hành củ còn là liệu pháp cho các bệnh dị ứng, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch và làm giảm nguy cơ cao huyết áp.

Nấm các loại

Sức mạnh trị liệu của nấm là khả năng tăng cường hoạt động của các tế bào NKT.

Các NKT này tấn công và loại bỏ các tế bào bị phá hủy hoặc nhiễm bệnh do virus gây ra. Nấm có tác dụng trong việc làm giảm các loại ung thư, đặc biệt là làm giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ.

cac loai nam.jpg

Nấm ngăn chặn sự phá hủy DNA, làm chậm sự phát triển của ung thư hoặc khối u và ngăn cản đưa máu nuôi tế bào trong khối u.

Cà chua

Cà chua cũng là nguồn thực phẩm giàu lycopene nhất, một chất ngăn chặn ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

ca chua.jpg

Cà chua có chứa một lượng rất cao beta carotene, chất chống oxy hóa hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể. Cà chua còn chứa nhiều chất xơ thực phẩm.

Củ cải đường

Củ cải đường là loại thực phẩm có chức năng lọc máu rất tốt, giàu sắt và giúp sản xuất tế bào bạch cầu.

cu cai duong.jpg

Củ cải đường còn giúp kích hoạt tế bào hồng cầu và cải thiện lượng oxy lưu chuyển đến tế bào.

Ngoài ra, củ cải đường còn giúp ngăn chặn ung thư và bệnh tim, giải độc cho cơ thể; chứa nhiều chất xơ và rất tốt cho sức khỏe tiêu hóa.

Rau bó xôi (rau chân vịt)

Rau bó xôi rất giàu beta carotene, giúp cơ thể chuyển hóa thành vitamin A - giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Rau này giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim, có chứa nhiều vitamin C, chống lại bệnh cảm và các bệnh truyền nhiễm.

rau bo xoi.jpg

Rau có tác dụng tốt cho da, chứa nhiều vitamin B giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và giúp giữ bình tĩnh. 

Măng tây

Ưu điểm của măng tây là giúp cơ thể đẩy chất độc ra ngoài nhờ khả năng lợi tiểu tự nhiên. Măng tây còn giúp tẩy độc cơ thể và kháng viêm. 

mang tay.jpg

Chất chống oxy hóa glutathione có trong măng tây giúp làm giảm nguy cơ đối với bệnh tim mạch và ung thư.

Măng tây tốt cho bệnh viêm khớp và các triệu chứng về viêm ruột.

Atiso

Atiso có lợi cho gan. Chất cynarin có trong atiso giúp giải độc gan. Atiso còn chứa vitamin B giúp tinh thần tỉnh táo và tăng cường hệ miễn dịch.

atiso.jpg

Ớt chuông

Ớt chuông đỏ rất giàu vitamin C, giúp ích cho hệ miễn dịch; chứa beta carotene, giúp chuyển hóa vitamin A. 

ot chuong.jpg

Ớt chuông vàng và xanh cũng rất tốt cho cơ thể, đều chứa vitamin C. Ớt chuông đỏ chứa nhiều beta carotene nhất.

Khoai lang

Khoai lang có nhiều tác dụng tốt hơn cả khoai tây, chứa nhiều beta carotene, nhiều chất chống oxy hóa mạnh, kháng khuẩn và ung thư. 

khoai lang.jpg

Trong khoai lang có rất nhiều chất xơ và vitamin E, tốt cho da.

Trần Trọng Hiếu (Theo Dummies.com)


Về Menu

Các loại rau củ giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể

麓亭法师 お墓の設置移管修理ならいいお墓 Ã Æ bốn pháp xây dựng đời sống tại gia æµæŸçåŒçŽ ä½åææ рикна bức thư khiến cả thế giới thức tỉnh dựng tượng phật trong khuôn viên tư gia chung 楞嚴經全文 5 tan o thai lan tuổi thơ của tôi và giấc mơ mùa phật お墓の種類と選び方 ç æˆ giả 華嚴三 æ ²æ¼ nhap 地藏十轮经 佛教禪定教室 梵僧又说我们五人中 æ æ Š หลวงป แสง ปฏ จจสม Tin 楞嚴咒五大心咒 พระอ โบสถว ดสระเกศ 永代供養の墓じまいの見積もり 佛頂尊勝陀羅尼 hoa thuong yto zosimichi 护法 五痛五燒意思 僧伽吒經四偈繁體注音 关于文化的名人名言 tin Người giảm cân cần lưu ý gì trong 佛規禮節 PhÃÆp 禱告的力量書籍 บทความบรรยายธรรม Từ bi và vị tha nâng đỡ sức khỏe con 关于暑期收获的作文 tòa 士用果 大学生打暑假工证明的格式及范文 一念心性 是 お墓の設置 移管 修理ならいいお墓