GNO - Trong số các thực phẩm này có sữa, đậu phộng (lạc), bắp (ngô), ớt, cải bó xôi (rau chân vịt)...

Các loại thực phẩm tốt cho trí nhớ

GNO - Theo các nghiên cứu y khoa, thực phẩm là nguồn nguyên liệu cần thiết giúp cơ thể chúng ta duy trì các hoạt động thể chất và giúp não hoạt động bình thường. Một số loại thực phẩm có thể thúc đẩy sự phát triển trí thông minh và tính sáng tạo của não một cách hiệu quả.

Trong số các thực phẩm này có sữa, đậu phộng (lạc), bắp (ngô), ớt, cải bó xôi (rau chân vịt) và trứng.

bap.jpg
Hàm lượng glutamic acid cao trong bắp giúp đẩy mạnh trao đổi chất cho các tế bào não

1 - Sữa

Trong sữa có chứa nhiều protein, calcium, vitamin B1 và các amino acid cần cho não bộ. Calcium trong sữa có thể dễ dàng được hấp thụ vào cơ thể và giúp não phát triển khỏe mạnh. Vitamin B1 giúp cải thiện chức năng thông thường của các tế bào thần kinh. Nếu bạn bị chứng mất ngủ, hãy uống một cốc sữa nóng trước khi đi ngủ.

2 -  Đậu phộng

Trong đậu phộng có chứa lecithin và cephalin. Cả hai chất này đều là những thành tố quan trọng của hệ thần kinh, giúp làm chậm sự lão hóa của chức năng não, ngăn cản sự kết dính của các tiểu huyết cầu phòng chống sự tắt nghẽn. Ăn đậu phộng với lượng hợp lý sẽ giúp cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường trí nhớ và làm chậm sự lão hóa.

3 - Bắp

Bắp có chứa aicd béo không bão hòa như acid linoleic. Các acid béo không bão hòa giúp bảo vệ hiệu quả các mạch máu trong não và làm giảm mỡ máu. Hàm lượng glutamic acid cao trong bắp giúp đẩy mạnh trao đổi chất cho các tế bào não và cải thiện chức năng não.

4 - Ớt

Ớt giàu vitamin C, carotene và các vitamin khác. Ăn ớt sẽ giúp kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng và thúc đẩy tuần hoàn máu trong não.

5 - Rau bó xôi

Rau bó xôi có chứa nhiều vitamin A, C, B1 và B12. Các dưỡng chất này thúc đẩy hiệu quả việc trao đổi chất của các tế bào não. Ngoài ra, hàm lượng lớn chlorophyll trong rau bó xôi giúp não hoạt động tốt và phát triển trí thông minh.

6 - Trứng

Trứng giàu lecithin. Sau khi lecithin vào cơ thể sẽ phân hủy thành các men (enzymes) để sản xuất ra acetylcholine. Chất này được máu vận chuyển tới não, giúp tăng cường trí nhớ. Theo một số nghiên cứu thì choline trong trứng cũng giúp bảo vệ não bộ. Tuy nhiên, ăn trứng nhiều quá cũng không tốt cho sức khỏe nói chung.

Trần Trọng Hiếu (Theo The Lookchem)


Về Menu

Các loại thực phẩm tốt cho trí nhớ

加持是什么意思 ペット僧侶派遣 仙台 Phật giáo ï¾ï½ å ç 提等 пѕѓ Lâm Đồng Lễ húy nhật Đại lão 百工斯為備 講座 寺院 住相 โภชปร ตร 願力的故事 既濟卦 寺院 募捐 忉利天 ï¾ ï½½ 怎么面对自己曾经犯下的错误 Sử 否卦 首座 å ç 曹洞宗 長尾武士 形色非時 vÃ Æ dem dao vao doi ทำว ดเย น 不可信汝心 汝心不可信 三身 Lễ giỗ Tam Tổ Huyền Quang tại Trúc Và mùa gió bấc đã về 萬分感謝師父 阿彌陀佛 บทสวดพาห งมหากา đề 曹洞宗管長猊下 本 đạt 根本顶定 phat phap ä½ æ 보왕삼매론 Ñ phÃÆp 16 bai thien quan tu niem xu Tùy bút Hoàng Hải Lâm Đất 羅侯羅 佛陀 hạnh ร บอ ปก Rối ăn