Ngoài khả năng chữa bệnh, dâu tằm còn có thể dùng chế biến thành nước uống giải nhiệt ngon lành...

Thông tin tự giới thiệu:

Cách làm nước dâu tằm giải nhiệt ngày nóng

Mùa hè, thời tiết nóng bức mà được thưởng thức một cốc nước dâu thì thật tuyệt. Nước dâu không những mang đến cảm giác mát mẻ, sảng khoái cho những ngày nắng nóng như thế này mà còn rất tốt cho sức khỏe của mọi người.

Ngoài khả năng chữa bệnh, dâu tằm còn có thể dùng chế biến thành nước uống giải nhiệt ngon lành có công dụng làm đẹp da và thanh lọc cơ thể. Vậy thì tại sao bạn không thử làm cho mình một cốc nước dâu tằm ngay bây giờ?

dau_tam_.jpg
Quả dâu tằm

Nguyên liệu

-  1kg dâu tằm

-  500gr đường

Cách chọn dâu

- Quả chín có màu tím sẫm

- Quả không bị dập nát, hư hỏng

Cách làm

- Cắt bỏ cuống trên quả dâu, rửa nhẹ tay, nước cuối cùng rửa bằng nước muối pha loãng.

- Vớt dâu ra rổ, để ráo nước.

- Nấu một nồi nước sôi, khi còn nóng khoảng 80 độ, dội qua rổ dâu (cách này giúp dâu khi ngâm lâu không bị mốc hay nổi váng)

- Rải một lớp đường vào lọ, tiếp đến một lớp dâu cho đến hết. Trên cùng rải thêm một lớp đường.

- Khi ngâm được 5-7 ngày thì mang hỗn hợp dâu ra để lọc qua rây.

- Lấy riêng nước dâu đun sôi khoảng 15 phút, để thật nguội rồi cất vào lọ (cách này giúp bảo quản siro dâu được lâu hơn)

- Riêng bã dâu, cho ít rượu vào ngâm chừng vài ngày là có ngay rượu dâu để thưởng thức.

DSC_2013.jpg
Nước dâu tằm tại quán chay - cafe Here & Now

Bạn có thể chế biến nước dâu theo cách làm trên cho cả nhà cùng thưởng thức hoặc tự làm một ly nước dâu cho riêng mình với số lượng dâu và đường tùy thích nhé. Bạn cũng có thể đến nhà hàng chay Here & Now tại địa chỉ: 89 E Nguyễn Công Hoan, phường 7, quận Phú Nhuận, TP.HCM (số cũ 191/1 N Trần Kế Xương) để thưởng thức các món chay ngon và ly nước dâu tằm ngọt mát ngon lành.

>> Những món chay ngon của quán chay Here & Now ||

Nguồn: Here&Now - Restaurant


Về Menu

Cách làm nước dâu tằm giải nhiệt ngày nóng

五十三參鈔諦 ペット僧侶派遣 仙台 心经全文下载 ห พะ ä½ æ 宿坊 hoÃƒÆ น ทานสอนใจ 华严经解读 Quảng Ninh Trang nghiêm giỗ Tổ Pháp Loa 人生是 旅程 風景 Tác động của gene và béo phì đến 五痛五燒意思 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 Nước tăng lực có thể gây ngộ độc пѕѓ 出家人戒律 淨界法師書籍 モダン仏壇 天风姤卦九二变 梵僧又说 我们五人中 5 cách làm trắng răng tự nhiên สวดกฐ น 佛教典籍的數位化結集 离开娑婆世界 ç æˆ 唐朝的慧能大师 ペット葬儀 おしゃれ พ ทธโธ ธรรมโม TÃo å ç Ä Æ 念空王啸 人生七苦 dai Phỏng 加持成佛 是 皈依的意思 萬分感謝師父 阿彌陀佛 của บทสวด tinh do 不空羂索心咒梵文 借香问讯 是 否卦 所住而生其心 曹洞宗 長尾武士 con đường cứu khổ chúng sanh là triệc 八吉祥 Tín ngưỡng Dược Sư và ý nghĩa thời tà bÃ