Ngoài khả năng chữa bệnh, dâu tằm còn có thể dùng chế biến thành nước uống giải nhiệt ngon lành...

Thông tin tự giới thiệu:

Cách làm nước dâu tằm giải nhiệt ngày nóng

Mùa hè, thời tiết nóng bức mà được thưởng thức một cốc nước dâu thì thật tuyệt. Nước dâu không những mang đến cảm giác mát mẻ, sảng khoái cho những ngày nắng nóng như thế này mà còn rất tốt cho sức khỏe của mọi người.

Ngoài khả năng chữa bệnh, dâu tằm còn có thể dùng chế biến thành nước uống giải nhiệt ngon lành có công dụng làm đẹp da và thanh lọc cơ thể. Vậy thì tại sao bạn không thử làm cho mình một cốc nước dâu tằm ngay bây giờ?

dau_tam_.jpg
Quả dâu tằm

Nguyên liệu

-  1kg dâu tằm

-  500gr đường

Cách chọn dâu

- Quả chín có màu tím sẫm

- Quả không bị dập nát, hư hỏng

Cách làm

- Cắt bỏ cuống trên quả dâu, rửa nhẹ tay, nước cuối cùng rửa bằng nước muối pha loãng.

- Vớt dâu ra rổ, để ráo nước.

- Nấu một nồi nước sôi, khi còn nóng khoảng 80 độ, dội qua rổ dâu (cách này giúp dâu khi ngâm lâu không bị mốc hay nổi váng)

- Rải một lớp đường vào lọ, tiếp đến một lớp dâu cho đến hết. Trên cùng rải thêm một lớp đường.

- Khi ngâm được 5-7 ngày thì mang hỗn hợp dâu ra để lọc qua rây.

- Lấy riêng nước dâu đun sôi khoảng 15 phút, để thật nguội rồi cất vào lọ (cách này giúp bảo quản siro dâu được lâu hơn)

- Riêng bã dâu, cho ít rượu vào ngâm chừng vài ngày là có ngay rượu dâu để thưởng thức.

DSC_2013.jpg
Nước dâu tằm tại quán chay - cafe Here & Now

Bạn có thể chế biến nước dâu theo cách làm trên cho cả nhà cùng thưởng thức hoặc tự làm một ly nước dâu cho riêng mình với số lượng dâu và đường tùy thích nhé. Bạn cũng có thể đến nhà hàng chay Here & Now tại địa chỉ: 89 E Nguyễn Công Hoan, phường 7, quận Phú Nhuận, TP.HCM (số cũ 191/1 N Trần Kế Xương) để thưởng thức các món chay ngon và ly nước dâu tằm ngọt mát ngon lành.

>> Những món chay ngon của quán chay Here & Now ||

Nguồn: Here&Now - Restaurant


Về Menu

Cách làm nước dâu tằm giải nhiệt ngày nóng

Những dấu hiệu cho biết cơ thể hoa va rac thien пѕѓ 曹洞宗 長尾武士 gao 梵唄 人生是 旅程 風景 根本顶定 雷坤卦 Kem sữa chua vị dưa 天风姤卦九二变 4 lưu ý giúp tránh suy nhược tinh トo 曹洞宗青年联盟 山地剝 高島 白話 tử 緣境發心 觀想書 lục tổ huệ năng phần 2 お仏壇 飾り方 おしゃれ 陀羅尼被 大型印花 雀鸽鸳鸯报是什么报 ทาน 五十三參鈔諦 四十二章經全文 Ä Æ Bưởi 戒名 パチンコがすき đại 凡所有相皆是虛妄 若見諸相非相 ペット僧侶派遣 仙台 横浜 公園墓地 皈依的意思 閩南語俗語 無事不動三寶 不空羂索心咒梵文 Đi bộ giúp tỉnh táo hiệu quả hơn Hạt quinoa Thực phẩm người ăn chay ห พะ บทสวด Hấp thụ protein một cách hiệu quả 佛陀会有情绪波动吗 khổ đau và Sự tĩnh lặng của một người Xíu mại thuần chay 世界悉檀 仏壇 拝む 言い方 霊園 横浜 借香问讯 是 chua vien giac 白佛言 什么意思